Consumi & consumatore

Quotazioni in aumento per carciofi, cavolfiore, clementine, melanzane; in calo agretti, cavoli broccoli, fragole, pomodori, zucchine. Stabili le arance

Salgono le quotazioni dei cavoli neri, mandarini e peperoni: in calo clementine, limoni, melanzane e zucchine. Stabili arance, cicoria, cime di rapa

Quest’anno 6-7 milioni di  tonnellate sono destinate in Europa al consumo fresco. Le nuove varietà rispondono bene ai trend

Il nostro Paese fa registrare un +16% dall'inizio dell'attuale stagione melicola rispetto all'anno precedente. Il presidente Bruno Bertheloz rivela il piano strategico per arrivare a 100 milioni di consumatori in 5 anni

Nel 2024 i prezzi al produttore sono saliti a 50 centesimi per il periodo della raccolta, +30%. Si è allargata la presenza nella rete di distribuzione nazionale

Aumentano le quotazioni di kiwi e carciofi; in calo arance, cavoli, clementine, finocchi, melanzane, mele e zucchine. Stabile il radicchio

Il nuovo strumento di Bmti permette di consultare e confrontare i prezzi di migliaia di prodotti rilevati nei mercati all'ingrosso e nelle Camere di commercio, con uno storico fino a sette anni

La nuova campagna pubblicitaria, on air dallo scorso 27 ottobre, ha inciso sul risultato

Quotazioni in aumento per clementine e peperoni; in calo carciofi, cavolfiori, finocchi, lattughe, porri e zucchine. Stabili arance e pomodori

Il retailer britannico Tesco segnala l'interesse crescente verso la frutta esotica, in particolare la papaya, con tassi di crescita del +160%.

La crescita a volume è del 5% nel 2024, 10% il valore degli acquisti bio in ortofrutta, ma almeno il 20% compra abitualmente biologico quando fa la spesa. I dati emersi alla presentazione della chiusura della campagna Made in Nature di Cso Italy

L’82% degli acquirenti di ortofrutta sceglie la Gdo per la propria spesa