La Patata di Bologna è tutelata dal marchio Dop

Patata di Bologna Dop, le superfici crescono in doppia cifra

Nella stagione 2020-2021 l'aumento è del 17%, + 38% nell’ultimo biennio
I mirtilli sono al centro della ricerca in virtù del contenuto di antociani, i pigmenti del frutto appartenenti alla grande famiglia dei polifenoli

Piccoli frutti, in Italia crescono i volumi del 15-20% l’anno

Ma i numeri sono ancora distanti dai consumi dei Paesi del Nord e degli Usa. Il Progetto europeo  Fruvenh sviluppato dal Gruppo Aop Vi.Va  punta a far conoscere le loro qualità salutistiche
Con le riaperture, si attende il rilancio della domanda di agrumi

Agrumi, dopo il boom il comparto rallenta

Le analisi dell’Osservatorio di Agricola Lusia: finito l’effetto “accumulo” innescato dalla pandemia, calano domanda e prezzi
Dino Scanavino, presidente nazionale di Cia-Agricoltori Italiani

Logistica, il gap da colmare per un’ortofrutta più competitiva

Italia 19esima, il costo per chilometro dell’autotrasporto quasi il doppio di quello della Spagna. Dino Scanavino (Cia): “Sfruttiamo le opportunità del Recovery Plan”
I danni causati da cambiamenti climatici sono tra le maggiori problematiche dell'agricoltura

Gelo, per le Drupacee quasi un miliardo di euro di danni

La quantificazione è di 862 milioni di euro secondo un report realizzato dal Cso Italy su indicazione dell’Alleanza cooperative agroalimentari
envy, la mela club supersweet commercializzata da Vog e Vip

envy, le vendite aumentano del 50%

Una stagione di successo per la mela club commercializzata da Vog e Vip
Impianto di trasformazione pomodoro Albinia

Conserve Italia, volumi record per il pomodoro toscano

Obiettivo 72 mila tonnellate di prodotto conferito per la trasformazione nello stabilimento di Albinia: 250 lavoratori stagionali assunti nei prossimi mesi
Febbraio frena la spinta positiva di gennaio agli acquisti di ortofrutta (foto d'archivio)

A febbraio frenano gli acquisti di ortofrutta

Flessione del 2% secondo l’Osservatorio di Mercato di Cso Italy, che ha elaborato le rilevazioni Gfk 
Renzo Piraccini, alla guida di Cesena Fiera

Cesena Fiera, nel 2020 conti positivi grazie a Macfrut Digital

Chiuso l’anno peggiore per il sistema fieristico nazionale con un utile di bilancio
La nuova comunicazione di mela Ambrosia punta anche sui social

Mela Ambrosia: richieste più elevate, chiusa la stagione a inizio aprile

Da Italia, Spagna ma anche Germania le migliori performance secondo Marco Rivoira dell’omonimo Gruppo piemontese e Fabio Zanesco, direttore commerciale di Vip

Confagricoltura: nei campi più frutteti (+7%) e meno cereali (-15%)

In calo i seminativi, comprese le ortive, del 3,7%. La Sau in circa un decennio è aumentata complessivamente dello 0,9% in base ai dati Istat
Spirulina e clorella dominano il mercato italiano delle microalghe

Il redditizio mercato delle microalghe: 45 mila dollari al kg per...

Non solo alimentare e acquaponica: sono svariati gli ambiti di applicazione e tra i più interessanti ci sono l’estrazione di sostanze per l’impiego nella nutraceutica, farmaceutica, coloranti bio e cosmetica. A Pordenone Fiere il 9 e 10 giugno esordio per AlgaeFarm, con le migliori realtà professionali dedicate alla filiera dell’alghicoltura
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