Consumi & consumatore

La Borsa Patate di Bologna registra punte di 0,10 cent/kg: rese in linea con gli anni passati. Massimo Cristiani, presidente di Selenella: "Pronti a soddisfare incremento della richiesta"

Le quotazioni di frutta e verdura rimangono sostanzialmente stabili: in calo per il radicchio e in ribasso per le castagne; in aumento per il pomodoro

È in fase di test in alcuni punti di vendita delle principali insegne nazionali italiane, come racconta Cristian Papararo, responsabile commerciale del Sud Europa per il Gruppo. “I reparti delle insegne che hanno messo macchine spremiagrumi Zumex hanno avuto un incremento dei ricavi dell’1,4%”

SunGold Zespri  e Zespri Green arrivano in Gdo. La stagione estiva italiana ha registrato un +25% di incremento dei volumi

Quotazioni tendenzialmente stabili: in calo per cachi e in aumento per le zucche e pomodori. Sul mercato i marroni, in ritardo la commercializzazione del radicchio

Secondo una ricerca dell’Osservatorio Nielsen il loro consumo in Italia è aumentato del 28% tra il 2018 e il 2019

La prima fase del lockdown ha sdoganato l’e-grocery, rimodellando il profilo del consumatore di ortofrutta. Il digitale è un tassello fondamentale ma il rapporto H2H è la chiave vincente

Quotazioni sostanzialmente stabili, dalle mele, presenti con tutte le varietà, alle pere, alle prime castagne; in calo per i cachi, già presenti in grandi quantità; in aumento per le zucche, spinte da una domanda sostenuta

Dati in crescita, Italia primo esportatore europeo. Carlo Triarico: “Necessaria un’azione sistemica per ricerca, formazione e politiche attive”.  Il 12 novembre a Firenze il 36° Convegno di Biodinamica

Quotazioni all’insegna della stabilità: in calo per uva e susine. Grandi quantità di zucca nei mercati

Lo rivela un sondaggio condotto da Ono Exponential Farming, innovativa start-up di Verona focalizzata su soluzioni di agricoltura verticale

L’indagine condotta dall’International Nuts and Dried Fruit Council: il Covid spinge I prodotti salutistici