L'evento sul progetto Hub del freddo a Fruit Logistica

Nella Piana del Sele nasce l’hub del freddo

A Fruit Logistica è stato presentato il progetto, che ha come promotori Confagricoltura Salerno e Asi Salerno e sollecitato da diverse aziende dell’ortofrutta
Foody, mercato ortofrutticolo di Milano

Spreco alimentare, a Milano il quarto hub per il recupero di...

Sostenuto da Fondazione Cariplo con il Comune di Milano e Sogemi, il nuovo progetto Valore si pone l’obiettivo di distribuire 2 mila tonnellate di eccedenze ortofrutticole l’anno
Ciro Paolillo, sales manager Paolillo

Ciro Paolillo: “Timori per il raccolto dei finocchi d’estate”

Gestire l’emergenza Coronavirus con il caldo, ammonisce Il responsabile commerciale della storica azienda con sede a Eboli, rischia di far perdere gran parte del prodotto. Oggi la distribuzione è garantita, l’aumento dei prezzi è minimo e dovuto alle condizioni climatiche.  Ma l’export si è fermato
Instabact, nata a Milano nel 2018 presenterà a Berlino la sua soluzione innovativa per la sicurezza alimentare

L’innovazione dell’italiana Instabact allo Start-up Day di Fruit Logistica

Unica realtà operante nel segmento foodsafety a essere selezionata. La soluzione proposta rivoluziona l’autocontrollo aziendale con un sistema di analisi dei batteri patogeni nelle verdure a foglia più rapido e senza falsi positivi
La soluzione vegetale di Apeel Sciences può arrivare a raddoppiare e triplicare la shelf-life di molti prodotti ortofrutticoli

Apeel Sciences, il film vegetale che allunga la shelf-life e riduce...

Asda primo retailer in Europa a testare la soluzione disruptve della società californiana
ecommerce fresco dubbi

eCommerce del fresco: i dubbi che frenano gli acquisti

Una ricerca americana evidenzia che l’insicurezza sul rispetto della catena del freddo è la prima ragione che blocca l'e-shopper
Harvista viene utilizzata in diversi Paesi del mondo su diverse varietà di mele, tra cui Golden, Fuji, Gala e Honeycrisp

Harvista, mele e pere di qualità con il controllo dell’etilene

La tecnologia pre-raccolta è brevettata dalla società hi-tech Agrofresh

Basf, con la plastica compostabile ecovio contribuisce all’economia circolare

Numerosi studi confermano i vantaggi di ecovio per la produzione, l'imballaggio e il trasporto, oltre che per la raccolta dei rifiuti alimentari: il materiale è certificato biodegradabile nel compostaggio industriale e domestico, nonché nel terreno
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Il nuovo magazzino di Dole per la maturazione e distribuzione della...

8500 mq nel nuovo polo logistico di Italtrans, un investimento importante per Dole Italia per gestire al meglio la frutta in linea con le esigenze del mercato
CoolRail è un nuovo collegamento ferroviario diretto per i prodotti freschi: la tratta è Valencia Rotterdam, dalla Spagna all'Olanda

CoolRail: il fresco viaggia su treno tra Valencia e Rotterdam

Un convoglio dedicato, a temperatura controllata, trasporterà frutta e verdura fresche tra Spagna e Olanda tre volte alla settimana
I mirtilli sono al centro della ricerca in virtù del contenuto di antociani, i pigmenti del frutto appartenenti alla grande famiglia dei polifenoli

SanLucar, mirtilli dalla Spagna al Medio Oriente con logistica hi-tech

La spedizione avviene con un sistema d’avanguardia in atmosfera controllata, in collaborazione con Msc
Atlante ha individuato le mele italiane di montagna più in linea con le richieste del mercato indiano. Tra queste, Gala, Granny e Red Delicious

Con Atlante le mele italiane di montagna conquistano l’India

La richiesta è pari a circa 300-400 container a settimana: l’obiettivo è 1000 a stagione
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