Sono le melanzane, causa l'andamento climatico, a far segnare la variazione di prezzo più consistente verso l'alto, anche i peperoni, con il cambio di produzione tra nord e sud Italia, e i pomodori, con il rialzo dei prezzi di quelli in arrivo d...

Dal 2008 al 2017 i tassi di crescita hanno viaggiato a 3 cifre e i prodotti biologici fanno ormai parte delle abitudini alimentari degli italiani. Secondo gli ultimi dati di Biobank, elaborati da Firab, la Fondazione per la Ricerca sull’Agricolt...

La prima partecipazione in assoluto al Sana 2018 è stato un passaggio molto importante per Cultiva, l'azienda italiana specializzata nella coltivazione e produzione di insalate in busta di quarta gamma. L'obiettivo è infatti espandere la lavo...

Da più proteine a più vitamine, a più polifenoli. Oggi il mercato e il consumatore chiedono, infatti, superfood vegetali che abbiano soprattutto potere antiossidante. Un italiano su tre li considera alla stregua di farmaci: il cibo è terapeutico...

Valsoia, che incentiva gli acquisti cross category e promuove uno stile di vita sano, lancia il concorso che mette in palio fino a 1.500 euro di buoni spesa

Susine e fichi d'india fanno segnare un calo dei prezzi, in una settimana caratterizzata da un rialzo generale in seguito alla prossima chiusura delle campagne delle produzioni prettamente estive come angurie, meloni e pesche e nettarine. Gra...

Complice il caldo di questo fine agosto, si riscontra una domanda elevata per i prodotti tipicamente estivi, aumentano i prezzi di angurie, pesche e nettarine ma anche di pomodori e susine. Stabili invece i prezzi di melanzane e fichi d'India. ...

Noi ci mettiamo la faccia è la nuova iniziativa lanciata da Melinda per mostrare i volti di chi produce sul campo le mele col bollino Dop che saranno vendute nei primi mesi del 2019. L'innovativo progetto vede partecipare...

Maturazione ritardata e crescita rallentata dalle avversità meteo nelle settimane estive in molte delle aree vocate. In Toscana anche difficoltà strutturali per la filiera. L'intervento di Petti

La sperimentazione è terminata e la mela Regal'You  è pronta per entrare in produzione. Sarà infatti  presentata ufficialmente oggi alle ore 9 presso lo stabilimento  di San Pietro in Vincoli (Ra) di Apofruit che ne detiene l’esclusiva italiana...