I più visti
Sfera Agricola, pomodori e insalate d’inverno con l’idroponica
L’agricoltura del futuro sarà idroponica. Un modello è Sfera Agricola, la serra idroponica più grande d’Italia, che ha vinto il premio come migliore start up agrifood alla recente edizione di StartupItalia. Ogni anno produce 3mila tonnellate di...
Ferri:”Frutta secca, è finito il boom”
Uno dei segmenti più redditizi del reparto ortofrutta chiude il 2018 in territorio negativo. Per Coop Alleanza 3.0 l’italianità della materia prima è la leva principale per stimolare i consumi
Campania Patate: l’importanza delle destinazioni di uso in gdo
L'Ad della società, Giuseppe D'Aniello, ci ha parlato come si possa tradurre un business antico in una proposta moderna
Auchan di Torino rivoluziona il reparto ortofrutta
Il percorso nel reparto ortofrutta segue una logica esperienziale e si basa su numerose novità, mai sperimentate prima dall’insegna
Fruit Logistica, 4 aziende italiane in nomination per il Flia 2019
Sono italiane quattro delle 10 aziende che si sono guadagnate la nomination per l'Innovation award di Fruit Logistica 2019 (Flia), la kermesse internazionale dell'ortofrutta, in programma a Berlino dal 6 all'8 febbraio 2019. Le 10 aziende final...
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 7 gennaio 2019
Prezzi sostanzialmente stabili per la frutta di stagione. Fragole in calo per gli esuberi dovuti alle festività. Tendenza all'aumento per le zucchine a causa delle basse temperature e per le clementine, a fine produzione in diverse aree del Sud...
Alfa, nella gdo le verdure da serra aeroponica
Verdure senza pesticidi con un risparmio d’acqua del 95% e una produzione accelerata fino a 20 volte superiore rispetto alle colture tradizionali. L’aeroponica è il futuro dell’agricoltura, che guarda alla sostenibilità. A Grugliasco, alle porte...
Impossible Foods, l’hamburger vegetale biotech che sa di carne
Un hamburger che sa di carne ma al 100% vegetale. Di più, quasi indistinguibile per texture. Lo ha presentato Impossible Foods al Ces 2019, la più grande fiera al mondo dedicata all'hi-tech che si tiene dall’8 all’11 gennaio a Las Vegas. L’azien...
Veggies, gli spaghetti di verdure di Sipo
Con gli spaghetti di verdure si amplia la famiglia di prodotti gourmet ad alto contenuto di servizio di Sipo
Agricooltur, l’azienda che gestice la serra aeroponica dentro Auchan
Cambia l’esperienza di acquisto di prodotti ortofrutticoli nella gdo. All’Auchan di Torino di corso Romania, insalate, erbe aromatiche, micrortaggi e microleaves si colgono "vivi" da una serra aeroponica creata dalla start up Agricooltur.
Insalate...
