Da 13 anni Bio Bank analizza l'evoluzione del mondo bio, dall'alimentare alla cosmesi con una ricca mole di dati

Rapporto Bio Bank 2019, il bio nel food rallenta

Le attività nell’alimentare sono scese dello 0,3%. Frenano le vendite nei canali specializzati a vantaggio della gdo
Il secondo convegno BioFruit si è svolto lo scorso ottobre nell'ambito di Fruit Attraction, a Madrid

BioFruit, serve maggiore innovazione per far ripartire la locomotiva bio

Al secondo congresso annuale dell'evento, che si è svolto a Madrid per Fruit Attraction, sono state tracciate le direttive da prendere per stare al passo con i nuovi trend
Melinda vanta una brand awareness del 97%, secondo un'indagine condotta da Lexis Research

Melinda il brand più conosciuto per la frutta

Ed è il primo nome per le mele per 7 consumatori su 10, secondo Lexis Research
ecommerce fresco dubbi

eCommerce del fresco: i dubbi che frenano gli acquisti

Una ricerca americana evidenzia che l’insicurezza sul rispetto della catena del freddo è la prima ragione che blocca l'e-shopper
Funghi prodotti reparto

Funghi, manca una vera categoria merceologica nel reparto ortofrutta

L’Op Consorzio Funghi di Treviso si appresta ad avviare un progetto di segmentazione dell’offerta allargando l’assortimento a prodotti a maggiore contenuto di servizio
Rapporto coop 2019 ortofrutta

Rapporto Coop 2019, l’ortofrutta guida la crescita

Balzo dell'8% per la verdura che traina i consumi del food. Nel Rapporto Coop 2019 tutti i nuovi trend del cibo: veloce, sostenibile e proteico
Anguria Italia campagna 2019

Campagna 2019 anguria, prezzi, trend, import ed export

L'andamento anomalo del clima primaverile, unito a un luglio caldo che ha fatto aumentare la richiesta ha caratterizzato questa campagna delle angurie in Italia
mirtillo gdo

Mirtillo in gdo, tanto valore in poco spazio a scaffale

Grazie agli effetti salutistici dimostrati da diversi studi scientifici il mirtillo ha trainato l’incremento dei consumi dei piccoli frutti, sempre più presenti nel banco frigo del reparto ortofrutta
La Zuppa Tokyo della nuova gamma DimmidiSì Gusto d’Oriente della Linea Verde. Con funghi shiitake e alghe wakame

DimmidiSì, il brand che cresce in un mercato che vola

Le strategie di espansione della Linea Verde nel convenience food
Frutta e verdura piacciono sempre di più pronte al consumo: sono 20 milioni gli italiani che comprano prodotti di quarta gamma

La quarta gamma continua a volare: +4,4% a valore e +6,8%...

Il ready to eat continua a macinare consensi secondo i dati Nielsen del primo semestre 2019
mango produzione

Mango Day: impazza la moda tropical e arriva il prodotto italiano

Le coltivazioni di frutta tropicale in Italia superano i 500 ettari, con un incremento di 60 volte nel giro di appena cinque anni, anche il mango italiano cresce
La linea Spadella il gusto della O.P. Consorzio Funghi di Treviso: una gamma completa per il ready to eat

Consorzio Funghi Treviso, i funghi devono diventare un prodotto di IV...

Secondo una ricerca commissionata dal primo polo produttivo d'Italia, oggi si consumano trifolati, saltati in padella o come condimento di pasta e riso
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