Clementine locali distribuite da Country Fruit al Mercato ortofrutticolo di Taranto

Analisi campagna clementine italiane con i prezzi 2019-2021

Complessivamente la campagna delle clementine 2020-2021 ha avuto quotazioni leggermente superiori alla campagna 2018-2019 ma molto inferiori rispetto alla campagna 2019-2020, nella quale i...

Assortimento e prezzi a confronto, l’ortofrutta in tre discount a Genova

Da Ekom una maggiore estensione assortimentale, Penny punta sulle mdd mentre in In's si rileva un'esposizione lineare e ben curata
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Il valore della marca in ortofrutta, cosa si aspetta il consumatore...

Con Salvo Garipoli, direttore di SG Marketing, parliamo di che ruolo può avere il brand in ortofrutta, con il percepito dei consumatori su frutta...
L'alimentazione vegetale sarà sempre più diffusa e si cercheranno anche i fitonutrienti

Oltre i superfood, perché nel 2021 si deve guardare anche ai...

L’attenzione alla sostenibilità ambientale sarà uno dei trend che segneranno il post pandemia secondo uno studio effettuato sulle principali testate internazionali. I super frutti dell’Amazzonia, i fitonutrienti e il foraging tra le nuove tendenze
Uva Arra senza semi

Andamento campagna 2020 uva da tavola

L’andamento delle principali varietà di uva da tavola è stato in linea con gli anni precedenti, registrati livelli più elevati di prezzo per la bianca senza semi

Zuppe pronte, vendite boom

Secondo una ricerca dell’Osservatorio Nielsen il loro consumo in Italia è aumentato del 28% tra il 2018 e il 2019

L’identikit del consumatore di ortofrutta nella nuova normalità

La prima fase del lockdown ha sdoganato l’e-grocery, rimodellando il profilo del consumatore di ortofrutta. Il digitale è un tassello fondamentale ma il rapporto H2H è la chiave vincente
Europa green deal

L’ortofrutta italiana cavalca gli obiettivi del Green Deal

L’Unione Europea ha fissato per il 2030 ambiziosi obiettivi in ottica green quali il raggiungimento del 25% della produzione in modalità bio (oggi è...
Avocado mango papaia frutta tropicale

Prezzi, consumi, produzione e import di frutta tropicale in Italia

L' andamento negli ultimi tre anni i prezzi e il consumo di avocado, mango e papaya. Li analizziamo con i dati elaborati da Bmti e Italmercati
ciliegie mercato italia

Analisi campagna 2020 delle ciliegie, prezzi, varietà e origine

La campagna del 2020 è stata complessivamente positiva. Il fatto che la fine del periodo di lockdown sia coinciso con l’inizio della commercializzazione ha...
Sono 494 mila le tonnellate di ortofrutta acquistata nel mese di maggio in Italia secondo i dati di Cso Italy

A maggio i consumi di ortofrutta tornano stabili: +3%

I dati dell’Osservatorio di Mercato di CSO Italy certificano un ritorno alla situazione pre-Covid dopo gli incrementi a due cifre nel periodo del lockdown
La pubblicazione di Bio Bank 2020 presenta anche 130 prodotti alimentari, tra eccellenze e novità , e oltre 40 di cosmesi e igiene

Vetrina Bio Bank 2020, ecco i nuovi 20 trend di mercato

L'ultima edizione della banca dati del biologico italiano traccia le attuali linee di tendenza: tra le novità il ritorno a prodotti semplici e con pochi ingredienti e l'appeal di germogli e crudismo. Il mirtillo incalza lo zenzero tra i superfood
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