Unione Italiana Food: la crescita della IV gamma

Un’indagine Bva-Doxa per il gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food rivela le abitudini e la conoscenza, non sempre corrette, degli italiani
Pulsee Luce & Gas Index è l’osservatorio realizzato da Pulsee sui consumi dei cittadini italiani

Gli italiani chiedono ortofrutta a km zero

Lo rileva l’osservatorio realizzato da Pulsee con la società di ricerche di mercato NielsenIQ: il 37% ha incrementato il consumo di alimenti di origine vegetale
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La crescita del consumo di avocado in Italia e le opportunità...

Luca Battaglio ci parla del progetto di filiera dell'avocado con un'azienda in Colombia mentre in Coop Italia è presente nell'mdd senza packaging e venduto a pezzo come ci ha spiegato Germano Fabiani

Analisi campagna zucca 2021 in Italia

La campagna 2021 della zucca è iniziata con un certo anticipo per quanto riguarda la zucca Tonda Delica, con un livello qualitativo buono. La...
La nona edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy ha analizzando le confezioni di 76.119 prodotti alimentari di largo consumo

L’avocado ingrediente healthy del 2020

Vendite in aumento del 67,4% secondo la nona edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy
Clementine locali distribuite da Country Fruit al Mercato ortofrutticolo di Taranto

Analisi campagna clementine italiane con i prezzi 2019-2021

Complessivamente la campagna delle clementine 2020-2021 ha avuto quotazioni leggermente superiori alla campagna 2018-2019 ma molto inferiori rispetto alla campagna 2019-2020, nella quale i...

Assortimento e prezzi a confronto, l’ortofrutta in tre discount a Genova

Da Ekom una maggiore estensione assortimentale, Penny punta sulle mdd mentre in In's si rileva un'esposizione lineare e ben curata
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Il valore della marca in ortofrutta, cosa si aspetta il consumatore...

Con Salvo Garipoli, direttore di SG Marketing, parliamo di che ruolo può avere il brand in ortofrutta, con il percepito dei consumatori su frutta...
L'alimentazione vegetale sarà sempre più diffusa e si cercheranno anche i fitonutrienti

Oltre i superfood, perché nel 2021 si deve guardare anche ai...

L’attenzione alla sostenibilità ambientale sarà uno dei trend che segneranno il post pandemia secondo uno studio effettuato sulle principali testate internazionali. I super frutti dell’Amazzonia, i fitonutrienti e il foraging tra le nuove tendenze
Uva Arra senza semi

Andamento campagna 2020 uva da tavola

L’andamento delle principali varietà di uva da tavola è stato in linea con gli anni precedenti, registrati livelli più elevati di prezzo per la bianca senza semi

Zuppe pronte, vendite boom

Secondo una ricerca dell’Osservatorio Nielsen il loro consumo in Italia è aumentato del 28% tra il 2018 e il 2019

L’identikit del consumatore di ortofrutta nella nuova normalità

La prima fase del lockdown ha sdoganato l’e-grocery, rimodellando il profilo del consumatore di ortofrutta. Il digitale è un tassello fondamentale ma il rapporto H2H è la chiave vincente
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