Vetrina Bio Bank 2020, ecco i nuovi 20 trend di mercato
L'ultima edizione della banca dati del biologico italiano traccia le attuali linee di tendenza: tra le novità il ritorno a prodotti semplici e con pochi ingredienti e l'appeal di germogli e crudismo. Il mirtillo incalza lo zenzero tra i superfood
Post Covid19, Mazzini: “Vi racconto la nuova normalità degli italiani”
Uno studio Coop ha coinvolto opinion leader ed esperti di mercato. La nuova realtà sarà costruita su ambientalismo, locale, bio e packaging sanificato
Boom di surgelati nel 2019 sulle tavole degli italiani
Per la prima volta consumo oltre 14 chili pro-capite. Luci e ombre del Covid19
Consumi, Istat: spesa mensile famiglie -4% nel primo trimestre
Escluse le spese per la casa, l'alimentare crolla del 12%. Coldiretti: indietro di 20 anni
Rallenta in gdo la crescita dei prodotti vegani o vegetariani
In un anno il paniere veg ha visto aumentare del +5,1% le vendite contro il +7,4% dei 12 mesi precedenti. A dirlo è la sesta edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy
Osservatorio Immagino, mandorla superata dall’avena tra i superfood
Il dato emerge dalla sesta edizione dell'Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy, che ha monitorato oltre 68 mila prodotti alimentari incrociandone i dati di vendita con i claim presenti sulle etichette
Packaging, meglio se green ma senza pagarlo di più
Il 60% dei consumatori non è disposto a pagare di più o, se sì, molto poco per un imballaggio ecosostenibile. Serve renderli parte attiva nella tutela dell'ambiente
Frutta e verdura: stagionalità e biologico sempre più driver di scelta
Questo un trend emerso dall'indagine di Altroconsumo in base al dichiarato degli italiani, che cercano di essere più sostenibili nella spesa
Ecco chi sono i più grandi retailer al mondo e in...
Conad scavalca Coop in Italia, Walmart domina nel mondo, il dato emerge dalla 23esima edizione dello studio Global Powers of Retailing di Deloitte che ha analizzato i fatturati per l'anno fiscale 2018 delle 250 più grandi catene del mondo
Vendite gennaio 2020: i freschi trainano la crescita
L'ortofrutta, dopo pescheria e gastronomia, ottiene le migliori performance nel periodo preso in esame da Nielsen nell'analisi delle vendite
Fruit Logistica/Aldi citato come modello virtuoso
Le politiche di sostenibilità del retailer tedesco indicate come esempio nel Trend Report 2020, Do The Right Thing (right), che analizza le problematiche globali dell’ortofrutta
La spesa degli italiani nel 2020: sì naturalità, stop all’ascesa free-from
Le previsioni di Coop per il carrello dell'anno nuovo vedono ancora il dominio del salutismo, ma con alcune interessanti novità tra chi scende e chi sale
