Auchan Torino ortofrutta Igloo

Auchan di Torino rivoluziona il reparto ortofrutta

Il percorso nel reparto ortofrutta segue una logica esperienziale e si basa su numerose novità, mai sperimentate prima dall’insegna
La calibratrice SormaTech funzionerà con il nuovo software InstanDEF-QI 2.0 che sarà presentato a Berlino

Fruit Logistica 2019, Sorma Group lancia la calibratrice hi-tech

Una sofisticata calibratrice in grado di gestire le post-raccolta con una più accurata rilevazione dei difetti, esterni e interni, grazie a un nuovo avveniristico software....
L'app di Realia permette una fruizione d'acquisto innovativa grazie alla realtà aumentata

Realia, l’app con la realtà aumentata che tutela il made in...

Capire se un prodotto è effettivamente made in Italy, contro l’anonimato, le ambigue bandiere tricolori o, peggio, l'italian sounding in etichetta. Realia, start up...

Sfera Agricola, pomodori e insalate d’inverno con l’idroponica

L’agricoltura del futuro sarà idroponica. Un modello è Sfera Agricola, la serra idroponica più grande d’Italia, che ha vinto il premio come migliore start...
Gli hamburger di Impossible Foods imitano la consistenza della carne

Impossible Foods, l’hamburger vegetale biotech che sa di carne

Un hamburger che sa di carne ma al 100% vegetale. Di più, quasi indistinguibile per texture. Lo ha presentato Impossible Foods al Ces 2019,...

Accordo tra Rivoira e Bio-on sul biopackaging per l’ortofrutta

Sostituire la plastica tradizionale con alternative più rispettose dell’ambiente per l’imballaggio dell’ortofrutta. Questo l’obiettivo dell’accordo per sviluppare nuovi materiali per il packaging alimentare di...

Quanta vitamina C nel pomodoro? Te lo dice la blockchain

La start up romana pOsti ha tracciato la prima ricetta certificata con questa piattaforma. Grazie alla combinazione con la tecnologia IoT in futuro si potranno avere informazioni nutrizionali quantitative degli ingredienti di un piatto (da Fresh Point Magazine n. 5)

Mele della Val Venosta, obiettivo sostenibilità ambientale

Sostenibilità in termini ambientali grazie a metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente, come il sistema di lotta integrata e le direttive per la produzione biologica. È una...

Banana4growth aiuta gli indigenti e i produttori indiani di banane

Un carico di 22 tonnellate di banane provenienti dall’India è sbarcato a Trieste e sarà donato a 51 mila persone indigenti della Regione Friuli...

Conserve Italia risparmia 600 tonnellate di Pet all’anno

Conserve Italia imbocca la strada della massima sostenibilità pensando all'ambiente. Non solo perché sta lavorando a progetti che consentano in futuro di sostituire quasi completamente...

DimmidiSì, non solo ortofrutta nelle new entry di prodotto

Dalla IV gamma, l’insalata in busta lavata e pronta per il consumo, alle insalatone arricchite e alla frutta, dalle bevande ai piatti pronti e...

Cultiva punta sul radicchio rosso e sul bio per crescere negli...

In primo piano il radicchio rosso, sempre più apprezzato come superfood, e poi anche l’offerta bio nella vetrina del Pma (Produce marketing association fresh...
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