Tech & Logistica

La mela rosa dal bollino a forma di cuore sempre più green: dalla campagna 2020-2021 solo materiali compostabili o riciclabili

Il riconoscimento, in occasione di B/Open, ai nuovi pack green dei Burger’Z, nella categoria piatti pronti, e del pack monocomponente in carta 100% riciclabile del caco Rojo Brillante Alce Nero, nella categoria ortofrutta

Giusto reddito per gli agricoltori e sostenibilità dal packaging alla logistica nella nuova gamma di legumi Lofrese che punta anche sul residuo zero

L’azienda valtellinese spinge sugli utilizzi di codici QR su carta e cartone per permettere ai marchi di “parlare” al consumatore o garantire la tracciabilità della filiera, come spiega Giuseppe Ghelfi, che rappresenta la terza generazione dell’azienda: “Stampiamo i sogni dei nostri clienti”

Il colosso norvegese TOMRA Food lancia un servizio basato sul Cloud che sfrutta la potenza dei Big Data per monitorare e ottimizzare i processi di produzione e selezione degli alimenti   

L’insegna cambia la linea delle bevande a base frutta puntando a prodotti più salutari grazie al supporto dei nutrizionisti dell’Università di Parma. Rinnovato anche il packaging, con una maggiore trasparenza

L’analisi delle condizioni ambientali e delle patologie del terreno sono a portata di smartphone, grazie a questo sistema IoT integrato

Accolta la proposta italiana del Gruppo Nazionale di Lavoro coordinato da CSO Italy di posticiparne l’operatività

Per il 2020 l'azienda produttrice di tecnologie per la classificazione della qualità di frutta e ortaggi prevede un sensibile aumento del volume di affari, dovuto in particolare alla richiesta di linee che aiutano ad abbattere i costi di lavorazione, come racconta il presidente Angelo Benedetti. A breve il reparto Ricerca & Sviluppo svilupperà sistemi robotici ancora più avanzati. Il case history di successo del Gruppo Rivoira che si è affidato a Cherry Vision 3.0

Ricerca e innovazione di prodotto e di packaging sono le due direttrici che Cultiva sta portando avanti parallelamente sia nel biologico che nel convenzionale....

Un’intera giornata destinata all’approfondimento dei temi legati alle tecnologie alimentari in live streaming anticiperà la prima edizione fisica dal 25 al 27 novembre 2021

Parte a Cuneo la quarta edizione: 680 ore di stage in aziende, focus anche su certificazioni, sicurezza alimentare ed etichettatura