La pandemia ha incentivato gli acquisti di agrumi, kiwi e mele

La pandemia spinge l’ortofrutta: +15,8% le vendite a valore nella gdo

Un italiano su tre ha aumentato i consumi domestici di frutta e verdura: il dato emerge da una ricerca dell’osservatorio The world after lockdown di Nomisma e CRIF

Ortofrutta Md: “Lo sfuso è e sarà strategico”

Patrizio Podini, fondatore e presidente di Md, traccia una panoramica dell'evoluzione del reparto in questi mesi sottolineando i possibili scenari
Bruno Francescon, socio principale dell’Organizzazione dei produttori Francescon

#vocidellortofrutta, Bruno Francescon: “Al via la campagna per il melone mantovano”

A Mantova la raccolta comincerà tra qualche giorno, annuncia il socio principale dell’OP Francescon: “Siamo stabili come produzione del retato. E siamo in forte aumento per il melone liscio, grazie a nuove varietà che abbiamo in esclusiva”
Carlo Triarico, attuale presidente dell’Associazione agricoltura biodinamica

#vocidellortofrutta, C. Triarico (Agricoltura biodinamica): “Domanda aumentata del 28%, ma serve...

Il presidente dell'Associazione traccia un bilancio molto positivo. La richiesta sta esplodendo, in forte incremento nella gdo: con la pandemia cresciuti i prodotti di quarta gamma, verdure a foglia e frutta di stagione. Ma occorre investire in conoscenza e ricerca per competere con la Spagna

Carrefour potenzia il biologico

In linea con la propria filosofia, concentrata su sostenibilità e alimentazione sana, Carrefour Italia implementa la presenza del biologico
Ivan Bartoli, presidente del Consorzio dell'Anguria Reggiana Igp, che ha sede a Gualtieri

#vocidellortofrutta Anguria Reggiana Igp: “Campagna da 1500 tonnellate, ma puntiamo in...

Il presidente del neonato Consorzio fa le stime della produzione alla vigilia della raccolta che partirà il prossimo primo giugno e durerà fino al 15-20 settembre

Ortofrutta sfusa negli store IN’s Mercato

IN's Mercato (Gruppo Pam) sta introducendo gradualmente nei suoi punti di vendita l'ortofrutta sfusa
L'improvviso forte rialzo delle temperature ha modificato la domanda dei prodotti ortofrutticoli. Diverse colture hanno sofferto gli sbalzi termici

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 25 maggio

Caldo protagonista: angurie già presenti con volumi consistenti nei mercati italiani. Disponibili in quantità sempre maggiori le albicocche per cui continua il calo delle quotazioni. Stabili quelle delle ciliegie, mentre le fragole sono ancora oggetto di una nuova fluttuazione al rialzo
Matteo Colombini, Ad e Cfo del Gruppo Orsero

#vocidellortofrutta, M. Colombini (Orsero): “Cresciuti i prodotti basic, vediamo la risposta...

A marzo i ricavi netti del Gruppo sono aumentati dell’8%. L'innovazione di prodotto e servizio e l'orizzonte di lungo periodo alla base della strategia di sviluppo. Dalla gamma esotica, il business punta anche sui prodotti convenience: fresh cut, berries e smoothies
Almaverde bio

Almaverde Bio, boom dell’eCommerce e ora raddoppio delle Isole negli store

Durante il lockdown passati da 300 a 1.000 ordini settimanali, ma oltre all'online si guarda al fisico e alla sostenibilità con packaging innovativi
La cutina, un biopolimero estratto dagli scarti delle bucce del pomodoro, diventa la sostanza di partenza della biovernice protettrice brevettata da Tomapaint

#vocidellortofrutta, A. Montanari (Tomapaint): “Un coating naturale dagli scarti del pomodoro”

La co-fondatrice e Ceo della start up innovativa, con sede a Parma, ha sviluppato un processo per la produzione di una bioresina, bisfenolo free, da utilizzare per imballaggi metallici. Ora l'azienda punta alla produzione industriale e alla messa in commercio. “Cerchiamo investitori e partner industriali, dal 2021 potremmo essere sul mercato”

Il portale di Pam dedicato ai fornitori

I fornitori di Pam avranno uno spazio online specifico nel quale poter promuovere e valorizzare i propri prodotti
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