Un piatto a forma di foglia di verza realizzato da Franco Aliberti, chef e pastry chef del ristorante Tre Cristi Milano

Franco Aliberti: piatti a forma di verdure

Lo chef e pastry chef del ristorante Tre Cristi di Milano li modella prendendo i vegetali come stampo

Ortelia, dalla terra alle case di Roma passando per il Web

Grazie al servizio di selezione e di delivery di Ortelia, attiva su Roma da settembre 2018, frutta e verdura di una sessantina di produttori italiani incontrano il mercato dell'online
Lidl ortofrutta

Sulla tavola degli Azzurri la frutta e verdura di Lidl

Collaborazione confermata tra l'insegna e la Fgic che sceglie Lidl anche per frutta e verdura da proporre ai calciatori della Nazionale di calcio
Coltivazioni di quinoa: questo pseudocereale è considerato un superalimento ed è gluten free

Quipu, la quinoa diventa un superfood italiano

Nata la prima varietà made in Italy: è stata sviluppata dall’Università degli Studi di Firenze
La Arance rosse per la ricerca, varietà Tarocco: nei punti vendita Carrefour, a insegna Ipermercati, Market ed Express, sono state vendute 90.328 confezioni da 2 kg

Arance rosse per la ricerca: vendute più di 90.000 retine da...

L'iniziativa, in collaborazione con Fdai, ha raccolto 45mila euro a sostegno dell'Airc
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Videotour nel reparto ortofrutta Eurospin di Legnago

Il reparto ortofrutta di Eurospin nel punto di vendita di Legnago che definisce un nuovo concetto di superstore per la catena italiana
E' prossima a entrare nel vivo nel vivo la stagione degli asparagi, che si mantengono per ora su prezzi stabili

Andamento prezzi ortofrutta al 18 marzo

Aumentano le quotazioni di arance, fragole e pomodori: in calo carciofi, cavolfiori, clementine e zucchine
La rete di protezione Protecta di Arrigoni è ideale per proteggere il ciliegio

Ciliegie sane e senza pesticidi con le reti green Arrigoni

Riparano da piogge e vento e dagli attacchi della Drosophila Suzukii
Un reparto di Aldi. La catena punta decisamente a ridurre l'impatto della plastica inquinante, sostituendola con quella riciclabile o compostabile

Aldi, in Scozia niente packaging per le verdure

Al via il test di prova su 5 prodotti, in tutti i punti vendita della nazione
Calano i prezzi delle arance a causa del rialzo delle temperature, che spingono i consumatori all'acquisto di prodotti meno stagionali

Arance, prezzi al ribasso per la campagna 2018-19

Secondo l’analisi di Borsa Merci Telematica Italiana e Italmercati il clima caldo influisce sulla diminuzione della domanda
Coltivazione in pieno campo di patate novelle di Sicilia presso Siracusa

Romagnoli F.lli Spa, coltivazioni di patate nel Siracusano danneggiate dal vento

Colpite le aree vicino alla costa: produzione regolare nelle altre zone
La Pera dell’Emilia-Romagna Igp è tutelata dal marchio Ue dal 1998

La Pera dell’Emilia-Romagna Igp a Cibò so good!

Dal 22 al 24 marzo, a Palazzo Re Enzo di Bologna, la kermesse sulle eccellenze agroalimentari
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