Ortofrutta imperfetta: come i brand possono allinearsi ai valori dei consumatori

Dave Ansett dell'agenzia Truly Deeply torna sull'iniziativa di Intermarché e spiega gli effetti di un approccio innovativo
Filiera corta e attento controllo della temperatura in ogni fase di lavorazione sono i plus del brand DimmidiSì de La Linea Verde

DimmidiSì: nuovo spot tv per il brand della freschezza

On air la nuova campagna mediatica con focus sulle zuppe fresche pronte
Frullà Mela Fragola Banana. è un frullato 100% di frutta fresca, senza zuccheri aggiunti, né conservanti

Frullà Mela Fragola Banana, arriva il nuovo gusto

Novità a scaffale con il marchio di Natura Nuova: un frullato 100% di frutta fresca, senza conservanti e zuccheri aggiunti per il consumo on the go
Un momento dello start up day in occasione della precedente edizione di Fruit Logistica

Start-up Day, a Fruit Logistica le 20 soluzioni più innovative

Venerdì 7 febbraio si ripete l’appuntamento che ha avuto grande successo lo scorso anno. La sostenibilità al centro delle idee più disruptive

#vocidellortofrutta, Mazzini (Coop): “Vi spiego come il Covid ha cambiato la...

Prodotti long shelf life e balzo in avanti del confezionato ci hanno portato alla fase 2. "La grande incognita" per il manager di Coop Italia

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al primo marzo

In calo le quotazioni delle arance e delle fragole, anche se ancora su livelli superiori rispetto allo scorso anno. Stabili per kiwi, mele, pere, clementine, pomodori, carciofi, finocchi e radicchio
Bernadine C. Strik, docente all'Università statale dell'Oregon (Usa), è specialista in coltura di bacche e massima esperta di mirtilli

Sant’Orsola, a lezione di potatura per migliorare la produzione di mirtilli

Bernadine C. Strik, docente e massima esperta a livello internazionale in coltura di bacche, ha spiegato le tecniche ai soci della cooperativa presso il Villaggio dei Piccoli Frutti di Pergine Valsugana
My Cooking Box offre un'ampia gamma di ricette regionali con prodotti 100% italiani, come i mezzi paccheri campani

My Cooking Box a Tuttofood omaggia Milano

La startup bergamasca presenterà in anteprima una nuova ricetta, il risotto alla milanese

Sarà questo l’anno in cui riuscirete a comunicare la sostenibilità del...

In quale modo i marchi dell'alimentare comunicano le proprie credenziali di sostenibilità? E cosa si può imparare dalle neuroscienze?

Accordo tra Tesco e i fornitori contro lo spreco alimentare

Tesco ha raggiunto un accordo di sviluppo sostenibile con 24 suoi fornitori di prodotti alimentari con l’obiettivo di dimezzare gli sprechi alimentari entro il...
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CPR System cresce puntando su sostenibilità economica e ambientale nella logistica

Festeggia 20 anni con numeri in crescita CPR System, la cooperativa che opera nel settore degli imballaggi in plastica a sponde abbattibili, le famose cassette...
Domenico Paschetta, presidente della Op Ortofruit Italia, con sede a Saluzzo

Ortofruit, il business dei piccoli frutti si amplia al Sud #vocidellortofrutta

La produzione di Saluzzo, oggi 10 mila quintali, aumenterà nei prossimi anni per ampliare il calendario, come racconta il presidente della Op, Domenico Paschetta.  E dal fresh si punta anche alla valorizzazione dei trasformati: “Con i semi del nergi otteniamo un olio per la cosmesi e un integratore di omega-3 per il petfood”
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