Ultime news
Speciale Frutta e Verdura 2019, gli Stati Generali dell’Ortofrutta
800 ospiti in sala per un evento che ha spaziato sulle tematiche rilevanti lungo la filiera
Coop Alleanza 3.0: il Mercato Coperto di Ravenna torna a nuova vita
L'intera struttura sarà rinnovata da Coop Alleanza 3.0 insieme a Molino Spadoni che si occupa degli allestimenti e dell'offerta
Gruppo Gabrielli: il ruolo dell’ortofrutta nel nuovo polo logistico
Nel nuovo centro distribuzione presenti circa 400 item per frutta, verdura e IV° gamma e 500 tra frutta secca e legumi. Focus su stagionalità e local
Kanzi, stagione al via con grandi numeri: il raccolto è di 16 mila tonnellate
La mela club prodotta in Italia dai Consorzi VOG e VI.P sarà disponibile fino all’inizio dell’estate. Successo per la DeeJay Ten di Milano
envy e yello, al via la vendita in gdo
Nuova stagione commerciale per le due mele club commercializzate dai consorzi VOG e VI.P: maggiori quantitativi, qualità e calibri
Sapori del Bio Orto, il nuovo brand per le verdure biologiche di Sipo
Ampliamento di gamma per SIpo che ha come obiettivo estendere i canali di commercializzazione anche all'estero
E-Magazine
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 18 novembre
Settimana caratterizzata da quotazioni stabili o in calo: scendono per carciofi, clementine e pomodori. In aumento per l’uva da tavola, che si avvia alla chiusura della stagione
Dalle aziende
Kiwi, per Zespri si preannuncia un’ottima annata
Da Italia, Francia e Grecia circa 70mila ton di frutti premium. Il segreto di un'organizzazione che soddisfa tutta la filiera
Erbe aromatiche sgranate bio, ecco l’ultima novità in casa Citrus
Coltivate in Sicilia e lavorate a mano sono disponibili in quattro referenze: origano, peperoncino, mix di spezie con aglio e mix di spezie senza aglio
La mela Ambrosia arriva a scaffale in tutto il mondo
La produzione totale della raccolta 2019 è di 23 mila tonnellate, in leggero aumento rispetto all'anno precedente. Fino a gennaio sarà disponibile anche il prodotto bio
Niko Romito, i molteplici sapori della materia prima vegetale
Dal Cavolfiore al Carciofo, le preparazioni del tristellato chef del ristorante Reale sono spesso monoingrediente e valorizzano quello che offre la terra, a cominciare dall'Abruzzo. Ma la semplicità è solo apparente
The Meatless Farm, partnerhisp con Rosso Pomodoro
A New York il ristorante italiano aggiungerà al menu i prodotti plant-based dell’azienda fondata da Morten Toft Bech, che è già distribuita in 450 sedi di Whole Foods negli Usa
Burger King lancia Rebel Whopper, il burger senza carne
Debutto in Italia e in 2500 ristoranti d’Europa. Il prodotto plantocentrico sviluppato in partnership con l’innovativa azienda olandese The Vegetarian Butcher
La Madia Regale lancia I Pronti: piatti vegetali che si conservano...
100% vegan, a ridotto contenuto di sale, si mantengono a temperatura ambiente grazie a un trattamento termico. Ideali per il trasporto in ufficio o in palestra, per un consumo veloce
Make it Fresco, estratti espresso da frutta surgelata
Fresco, start up calabrese, ha sviluppato un processo innovativo che trasforma la frutta surgelata in cubetti. In 20 secondi, e con l’aggiunta di sola acqua calda, si ottengono drink on- the-go. E lancia la prima linea criogenica di ricette funzionali
Mercuri confermato presidente del settore agroalimentare Alleanza Coop
Giampaolo Buonfiglio alla Pesca. Eletti anche i nuovi coordinatori settoriali, Vernocchi resta coordinatore del settore Ortofrutta
Aglio bianco piacentino, da Rete 4 al Bellavita di Londra
Aglio piacentino protagonista nella trasmissione Sempre Verde di Sardella e dal 7 all'8 novembre alla fiera londinese
Ultime news
Campagna europea di promozione Dop e Igp: è la volta dell’Insalata di Lusia Igp
Nel mese di ottobre riflettori puntati sull’unica varietà di lattuga in Europa a fregiarsi del marchio di qualità di Indicazione Geografica Tipica
Carciofo violetto foggiano, riconoscimento Igp nel mirino
Venerdì scorso a San Ferdinando di Puglia le principali aziende produttrici di 10 comunità hanno siglato il protocollo di intesa
Campagnola lancia alcune novità per potatura e raccolta
L'azienda emiliana presenta nuove linee di abbacchiatori elettrici per la raccolta delle olive e amplia il catalogo dei macchinari per la potatura
Andamento prezzi ortofrutta in Italia all’undici novembre
Settimana caratterizzata da quotazioni altalenanti: in aumento per mele, clementine e pere: in calo per carciofi, castagne e radicchio
Orto di Nemo, il basilico superfood è subacqueo
Viene coltivato in biosfere sottomarine fino a 10 metri di profondità. L’Università di Pisa ha certificato che sviluppa maggiori antiossidanti e aromi rispetto a quello prodotto sulla terraferma
