Ultime news
Finita la raccolta per Pink Lady ed Envy, ecco i numeri di Vog
La campagna commerciale può iniziare con volumi adeguati puntando anche su una buona qualità del prodotto. Le difficoltà climatiche delle ultime settimane sono state superate grazie al duro lavoro dei produttori
Reddito degli agricoltori, inefficaci le misure Pac
Lo dice la Corte dei conti Ue. Impatto modesto dei 2,6 miliardi destinati a contrastare volatilità dei prezzi e perdite di produzione
Fabì: nasce un’insegna biologica
Nella famiglia del Consorzio Coralisa fa il suo ingresso la nuova insegna Fabì interamente dedicata ai prodotti biologici e a km 0
Il format di prossimità Pam city a Padova
L'insegna di prossimità di Pam prosegue il suo sviluppo sul territorio italiano con nuove aperture. Nello specifico potenzia la presenza in città
Nuova Pac, De Castro: “Diamo ai produttori un traguardo di 10 anni”
Saranno protagonisti della lotta al cambiamento climatico, ma serve un orizzonte temporale adeguato per poter dare risposte concrete
Mazzini (Coop Italia): “Se non possiamo essere la Spagna, proviamo a fare la Francia”
Il manager a ruota libera sulla scarsa aggregazione nel settore ortofrutticolo. "Se i produttori non ci seguono sarà un disastro"
E-Magazine
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al due dicembre
Settimana caratterizzata dalla stabilizzazione delle quotazioni: scendono per arance, pomodori, radicchio e carciofi. In aumento per mele, pere e uva da tavola
Dalle aziende
Nuova linea di bevande alla frutta Jolly Colombani in gdo
Il gruppo cooperativo Conserve Italia, lancia una nuova gamma con sei referenze
Nasce la filiera della mandorla calabrese
Promossa da Nutfruit per l’industria confettiera, l’obiettivo è raggiungere in un triennio almeno 500 ettari, pari a circa 2.500 tonnellate di mandorle in piena produzione
Il primo raccolto Pink Lady negli store della gdo italiana
I produttori di mele Pink Lady sono entrati nei reparti ortofrutta di diversi store a Milano per far conoscere il nuovo raccolto. L'allestimento instore
Dole, coppette di frutta fresca per una pausa di salute
La frutta diventa sempre più uno snack. Duecento grammi di prodotto senza zuccheri aggiunti per invogliare a seguire una dieta equilibrata
Besana verso il packaging a impatto zero
Presentati al Flexo Day di Bologna i prossimi obiettivi green: 100% di imballaggi riciclabili entro il 2025 e a impatto zero entro il 2035
Chiquita: una nuova esperienza di arte in 3D attraverso i bollini
Un'edizione limitata firmata dall'artista Ricardo Cavolo, che ha creato cinque bollini speciali Chiquita utilizzando un'app di realtà virtuale
L’ananas natalizio di F.lli Orsero
Per un Natale esotico e 100 % naturale, un frutto sano e anche comodo da consumare, tagliato a fette o a cubetti
Niko Romito, i molteplici sapori della materia prima vegetale
Dal Cavolfiore al Carciofo, le preparazioni del tristellato chef del ristorante Reale sono spesso monoingrediente e valorizzano quello che offre la terra, a cominciare dall'Abruzzo. Ma la semplicità è solo apparente
Mercuri confermato presidente del settore agroalimentare Alleanza Coop
Giampaolo Buonfiglio alla Pesca. Eletti anche i nuovi coordinatori settoriali, Vernocchi resta coordinatore del settore Ortofrutta
Aglio bianco piacentino, da Rete 4 al Bellavita di Londra
Aglio piacentino protagonista nella trasmissione Sempre Verde di Sardella e dal 7 all'8 novembre alla fiera londinese
Ultime news
È online la nuova App per leggere Fresh Point in digitale
Fresh Point ha una nuova app dove gli abbonati possono accedere con le loro credenziali alla rivista in formato digitale. L'edicola digitale raccoglie tutti i numeri dal 2019 e, per i non abbonati, è possibile acquistare anche il singolo numero.
Prima della Scala, la rapa rossa colora il menu di gala firmato Bartolini
Lo chef tre stelle Michelin del Ristorante Enrico Bartolini al Mudec esalta gli ingredienti vegetali, proponendo raffinati piatti che uniscono, con grande equilibrio, tradizione e avanguardia
Le nuove proposte nelle isole Smartfood di Coop Lombardia
Coop Lombardia continua a valorizzare l'iniziativa Smartfood, il programma di ricerca e divulgazione scientifica dello Ieo per promuovere cibo sano
I Semi di mirtillo rosso nuovo prodotto healthy e sostenibile
Bösch Boden Spies lancia la novità a marchio Ocean Spray che sarà presentata alla Food Ingredients Europe, a Parigi dal 3 al 5 dicembre
Bonduelle Food Service Italia, continua la formazione per la ristorazione
Partita la nuova edizione del progetto gratuito per gli operatori professionali. ll primo incontro in provincia di Bergamo: nuovi appuntamenti in programma con il 2020
