Ultime news

frutta e verdura 2019

Speciale Frutta e Verdura 2019, gli Stati Generali dell’Ortofrutta

800 ospiti in sala per un evento che ha spaziato sulle tematiche rilevanti lungo la filiera
Mercato Coperto Ravenna

Coop Alleanza 3.0: il Mercato Coperto di Ravenna torna a nuova vita

L'intera struttura sarà rinnovata da Coop Alleanza 3.0 insieme a Molino Spadoni che si occupa degli allestimenti e dell'offerta

Gruppo Gabrielli: il ruolo dell’ortofrutta nel nuovo polo logistico

Nel nuovo centro distribuzione presenti circa 400 item per frutta, verdura e IV° gamma e 500 tra frutta secca e legumi. Focus su stagionalità e local
Croccante e succosa, un perfetto bilanciamento tra acidità e dolcezza, la mela club Kanzi, prodotta dai consorzi VOG e VI.P piace a un consumatore giovane

Kanzi, stagione al via con grandi numeri: il raccolto è di 16 mila tonnellate

La mela club prodotta in Italia dai Consorzi VOG e VI.P sarà disponibile fino all’inizio dell’estate. Successo per la DeeJay Ten di Milano
La mela envy commercializzata dai consorzi VOG e VI.P arriva alla nuova stagione con maggiori quantitativi: superano le 4 mila tonnellate

envy e yello, al via la vendita in gdo

Nuova stagione commerciale per le due mele club commercializzate dai consorzi VOG e VI.P: maggiori quantitativi, qualità e calibri
sipo babyleaf verdure bio

Sapori del Bio Orto, il nuovo brand per le verdure biologiche di Sipo

Ampliamento di gamma per SIpo che ha come obiettivo estendere i canali di commercializzazione anche all'estero
Il maltempo incide sulla debole domanda di diversi prodotti ortofrutticoli, come i carciofi

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 18 novembre

Settimana caratterizzata da quotazioni stabili o in calo: scendono per carciofi, clementine e pomodori. In aumento per l’uva da tavola, che si avvia alla chiusura della stagione
Scopri la redazione di #FPMag

Dalle aziende

Kiwi, per Zespri si preannuncia un’ottima annata

Da Italia, Francia e Grecia circa 70mila ton di frutti premium. Il segreto di un'organizzazione che soddisfa tutta la filiera

Erbe aromatiche sgranate bio, ecco l’ultima novità in casa Citrus

Coltivate in Sicilia e lavorate a mano sono disponibili in quattro referenze: origano, peperoncino, mix di spezie con aglio e mix di spezie senza aglio
La mela Ambrosia è caratterizzata da un gusto dolcissimo e consistenza croccante. Il claim è "Divina in ogni momento"

La mela Ambrosia arriva a scaffale in tutto il mondo

La produzione totale della raccolta 2019 è di 23 mila tonnellate, in leggero aumento rispetto all'anno precedente. Fino a gennaio sarà disponibile anche il prodotto bio
Un piatto dello chef tre stelle Michelin Niko Romito: Insalata tiepida di rape rosse, patata e mandorla (credits: Brambilla Serrani)

Niko Romito, i molteplici sapori della materia prima vegetale

Dal Cavolfiore al Carciofo, le preparazioni del tristellato chef del ristorante Reale sono spesso monoingrediente e valorizzano quello che offre la terra, a cominciare dall'Abruzzo. Ma la semplicità è solo apparente
I prodotti plant-based di The Meatless Farm sono arrivati sul mercato nel 2016

The Meatless Farm, partnerhisp con Rosso Pomodoro

A New York il ristorante italiano aggiungerà al menu i prodotti plant-based dell’azienda fondata da Morten Toft Bech, che è già distribuita in 450 sedi di Whole Foods negli Usa
Rebel Whopper, il burger plantocentrico, è il frutto della partnership tra Burger King e The Vegetarian Butcher

Burger King lancia Rebel Whopper, il burger senza carne

Debutto in Italia e in 2500 ristoranti d’Europa. Il prodotto plantocentrico sviluppato in partnership con l’innovativa azienda olandese The Vegetarian Butcher
La linea I Pronti lanciata da La Madia Regale, brand di Athenor. E' composta da sei referenze

La Madia Regale lancia I Pronti: piatti vegetali che si conservano...

100% vegan, a ridotto contenuto di sale, si mantengono a temperatura ambiente grazie a un trattamento termico. Ideali per il trasporto in ufficio o in palestra, per un consumo veloce
Make It Fresco utilizza un processo innovativo che trasforma la frutta surgelata in polpa e poi in cubetti

Make it Fresco, estratti espresso da frutta surgelata

Fresco, start up calabrese, ha sviluppato un processo innovativo che trasforma la frutta surgelata in cubetti. In 20 secondi, e con l’aggiunta di sola acqua calda, si ottengono drink on- the-go. E lancia la prima linea criogenica di ricette funzionali

Mercuri confermato presidente del settore agroalimentare Alleanza Coop

Giampaolo Buonfiglio alla Pesca. Eletti anche i nuovi coordinatori settoriali, Vernocchi resta coordinatore del settore Ortofrutta
aglio bianco piacentino

Aglio bianco piacentino, da Rete 4 al Bellavita di Londra

Aglio piacentino protagonista nella trasmissione Sempre Verde di Sardella e dal 7 all'8 novembre alla fiera londinese

Ultime news

Campagna europea di promozione Dop e Igp: è la volta dell’Insalata di Lusia Igp

Nel mese di ottobre riflettori puntati sull’unica varietà di lattuga in Europa a fregiarsi del marchio di qualità di Indicazione Geografica Tipica

Carciofo violetto foggiano, riconoscimento Igp nel mirino

Venerdì scorso a San Ferdinando di Puglia le principali aziende produttrici di 10 comunità hanno siglato il protocollo di intesa
Hercules, abbacchiatore elettrico prodotto da Campagnola per la raccolta delle olive. Viene ora proposto in due nuove versioni: Linea 58 e Linea Eco

Campagnola lancia alcune novità per potatura e raccolta

L'azienda emiliana presenta nuove linee di abbacchiatori elettrici per la raccolta delle olive e amplia il catalogo dei macchinari per la potatura
In rialzo le quotazioni delle Clementine

Andamento prezzi ortofrutta in Italia all’undici novembre

Settimana caratterizzata da quotazioni altalenanti: in aumento per mele, clementine e pere: in calo per carciofi, castagne e radicchio
Con il progetto Orto di Nemo il basilico cresce in biosfere di metacrilato, poste a quasi dieci metri di profondità nel Mar Ligure, vicino a Noli

Orto di Nemo, il basilico superfood è subacqueo

Viene coltivato in biosfere sottomarine fino a 10 metri di profondità. L’Università di Pisa ha certificato che sviluppa maggiori antiossidanti e aromi rispetto a quello prodotto sulla terraferma

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