Un sacco green dimmidisi

Sugli scaffali della gdo arriva Un Sacco Green di Dimmidisì

Sostenibilità del materiale compostabile e biodegradabile in MaterBi per 5 referenze di insalate in busta. Attenzione al codice colore e alla comunicazione sul pack
Il Sensational Burger Garden Gourmet, lanciato da Nestlé

Nestlé lancia il Sensational Burger Garden Gourmet

Una nuova versione dell’Incredible Burger, che imita gusto e consistenza della carne. Il colosso elvetico sempre più deciso a investire nei prodotti plant-based

Lidl propone Next Level Burger 100% vegetale

Lidl amplia il suo assortimento con un prodotto sostenibile proposto come alternativo alla carne ma vegano e vegetale al 100%
Dalle rilevazioni dell’Osservatorio Immagino Nielsen Gs1 sono dichiarati veg il 5,0% dei 76.290 prodotti alimentari rilevati

Rallenta in gdo la crescita dei prodotti vegani o vegetariani

In un anno il paniere veg ha visto aumentare del +5,1% le vendite contro il +7,4% dei 12 mesi precedenti. A dirlo è la sesta edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy
Ikea propone le polpette vegetali dal 2015: la nuova versione arriverà quest'estate, ad agosto 2020

Ikea, le polpette diventano plant-based

Quest’estate il colosso svedese lancerà in tutta Europa una nuova versione delle "meatballs" vegane: avranno gusto e consistenza della carne, secondo il nuovo trend di mercato
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Insalata dell’Orto lancia le poke bowl vegan e bio

L'azienda veneta, specializzata nella quarta gamma e fiori edibili, propone un prodotto innovativo, ricco di fibre e proteine, studiato in due ricettazioni
Ocean Hugger Foods utilizza ingredienti solo vegetali per il pesce di sushi e sashimi

Il nuovo mercato sarà il pesce vegetale

Diverse start up propongono prodotti ittici plant-based. Nestlè pronta a lanciare l’insalata di tonno vegan. Continua a crescere l’offerta dei burger: Lidl lancia il Next Level Burger. E in Germania si testa la “carne” vegan ricca di vitamina B12 ricavata da scarti di frutta e verdura fermentati
Il pastry chef Vito Cortese, classe '77, pugliese, specializzato in pasticceria raw vegan

Vito Cortese, la pasticceria crudista vegan diventa gourmet

Niente cottura e solo di ingredienti di origine vegetale, frutta fresca e secca. Il Metodo Cortese conquista ristoranti e hotel di lusso nel mondo, dalla Svizzera al Qatar, agli Emirati Arabi
La confezione retail del Beyond Burger di Beyond Meat. Sarà collocata nel banco macelleria

Alì Supermercati lancia i rivoluzionari Beyond Burger

La carne di Beyond Meat conquista la gdo. Dopo Ekam a Genova arriva in 71 punti di vendita dell'insegna veneta
rattaveg, un "formaggio" da grattugiare 100% vegetale, a base di legumi

Formaggi vegani bio, le novità a Marca della Pl Vegeatal di...

Il nuovo ramo aziendale della consociata Il Nutrimento propone alternative ai prodotti caseari, a base di legumi: Mozzaveg, Mozzaveg a fette, Straccoveg e Grattaveg 
VeggieWorld conta edizioni in 8 Paesi e 16 città (nella foto quella di Monaco, foto Andreas Gebert). Ed è la fiera vegan più longeva al mondo

A Milano Veggieworld, la più importante fiera vegan del mondo

L’appuntamento è per il 21-22 marzo 2020 con 80 espositori: attesi 4000 visitatori

L’ananas natalizio di F.lli Orsero

Per un Natale esotico e 100 % naturale, un frutto sano e anche comodo da consumare, tagliato a fette o a cubetti
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