Jackfruit, la “carne” vegana sostituisce anche il cacao

È stato definito la “carne” vegana: cotto, infatti, ricorda il sapore del maiale. Ma per il camaleontico jackfruit, un superfood che negli Usa spopola, c’è...
Gli hamburger di Impossible Foods imitano la consistenza della carne

Impossible Foods, l’hamburger vegetale biotech che sa di carne

Un hamburger che sa di carne ma al 100% vegetale. Di più, quasi indistinguibile per texture. Lo ha presentato Impossible Foods al Ces 2019,...

Veggies, gli spaghetti di verdure di Sipo

Con gli spaghetti di verdure si amplia la famiglia di prodotti gourmet ad alto contenuto di servizio di Sipo
Il rabarbaro di Res Naturae

Res Naturae, il rilancio del rabarbaro italiano

Lo associamo a liquori e ad amari. Ma oggi il rabarbaro sta avendo un rilancio in una nuova direzione e made in Italy. A...
Il kiwi Zespi Green, alimento ideale per depurarsi

Effetto detox: a dieta con il kiwi Zespri Green

Detox è la parola d’ordine, con l’inizio del nuovo anno. Gli eccessi delle Feste richiedono un cambio nella scelta dei prodotti da mettere nel...
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Gli spaghetti di verdure da microonde, per vegani e non, da...

Quattro referenze di spaghetti di verdure, microondabili, da Mioorto per il mercato spagnolo, questa una delle novità allo stand di Fruit Attraction per la...

Plato, a Milano il primo ristorante che punta sui superfood

Si chiama Plato-Chic Superfood ed è il primo ristorante in Italia con un format basato sui super alimenti. Il nome del locale è un...
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Prodotti vegani in gdo, anche per chi vegano non è

I prodotti vegani trovano sempre più spazio anche sugli scaffali della grande distribuzione, ma non è detto che il loro principale acquirente siano le...

Sarchio al Sana 2018 con le novità golose anche vegan

Le novità biologiche, vegan e senza glutine Sarchio saranno presentate a Sana 2018, in programma a Bologna dal 7 al 10 settembre
Dentro al guscio

Salute dentro al guscio nel ricettario Life

Comunicare uno stie alimentare sano a una fetta sempre più ampia della popolazione, per prevenire le malattie ma anche per migliorare la qualità della vita,...

Super Veggies: 4 insalate salutari con germogli da Sipo

Quattro nuove insalate pronte al consumo, ricche di germogli, per lanciare la linea Super Veggies Sapori del mio Orto di Sipo, l'azienda romagnola che...
Zerbinati alla Vanity Fair Green House

Zerbinati alla Vanity Fair Green House

Il Salone del Mobile di Milano insieme al suo Fuorisalone in città offrono alle aziende numerose occasioni per farsi vedere dal grande pubblico. Zerbinati...
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