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L’Orto di Eleonora: “Gli eventi climatici estremi sono ordinari” #vocidellortofrutta

Il ciclone Denise che ha colpito la Sardegna ha danneggiato il 50% delle nuove serre tecnologiche coltivate a fragole. “È il nostro primo anno di questa coltura e puntiamo al residuo zero” fa sapere il responsabile commerciale Marco Lotta
La linea di pomodori della Op Platinum

Op Platinum, il marchio che cerca l’eccellenza #vocidellortofrutta

Prodotti made in Sicilia, da varietà premium, come il peperone Sweet Palermo e il pomodoro Tomatochoc. E un progetto di promozione del prodotto nichel free sul punto di vendita con Gruppo Arena e Conad, come racconta il responsabile commerciale Salvatore Astuto
L'arancia rossa ha bisogno di sbalzo termico per sviluppare la pigmentazione

Climate change, come sarà la produzione ortofrutticola invernale?

Cali di volumi, scarso calibro, difficoltà di maturazione e aumento dei patogeni: le aziende agricole lanciano l’allarme e cercano soluzioni
Agrumeti Barbera ai piedi dell'Etna, in Sicilia

Barbera: alta qualità e sostenibilità volani dello sviluppo #vocidellortofrutta

Alessandro Barbera, founder dell’azienda siciliana che ha nell’arancia rossa bio uno dei prodotti di punta, racconta la vision e gli investimenti del gruppo
Andrea Lopopolo, si definisce chef della frutta

Andrea Lopopolo, lo chef della frutta che crea bellezza #vocidellortofrutta

Intaglia zucche, meloni, angurie per allestimenti scenografici: già oltre 300 gli eventi realizzati nell’anno. Tiene corsi per i fruttivendoli ed è chiamato anche dai retailer. “Il visual food è prioritario”
Maria Rosaria Stile, direttore dell’area Ricerca e Sviluppo del Gruppo K-Adriatica

K-Adriatica, i biostimolanti la soluzione contro il cambiamento climatico #vocidellortofrutta

L’Ue chiede il taglio dei fertilizzanti: necessario renderli più efficienti e biodisponibili, racconta Maria Rosaria Stile, direttrice dell’area Ricerca e Sviluppo del Grupp
Joinfruit Fresh Mela. il nuovo succo in Hpp

Joinfruit: un nuovo modo di consumare la frutta fresca #vocidellortofrutta

L’Op ha presentato in anteprima a Golosaria i succhi Joinfruit Fresh prodotti con la frutta da filiera corta e in Hpp, come racconta il direttore Bruno Sacchi
Nuccia Alboni (Melanzì-Ortonatura)

Melanzì: la lotta allo spreco si fa anche con Too Good...

La società cooperativa da quasi un anno mette in vendita sulla app, a un terzo del prezzo standard, le melanzane con difetti estetici rifiutate a scaffale. “Il clima caldo ha aumentato i prodotti con forme strane” racconta Nuccia Alboni, responsabile amministrazione vendite e marketing
Pesche percoche prodotte da Agricola Libone

Agricola Libone, un’oasi a residuo zero #vocidellortofrutta

L’azienda nel Parco del Pollino si distingue per la produzione di pesche percoche e albicocche oltre che per il peperone di Senise Igp. Il titolare Gaetano racconta come è nata la collaborazione con Zuegg 
La nuova varietà di pomodoro Strabena

Strabena, il pomodoro-caramella a forma di fragola di H2Orto #vocidellortofrutta

Dieci anni di ricerca per portare (a novembre) a scaffale un mini plum premium con altissimo grado brix e forte appeal, come racconta Davide D’Ignoto, responsabile commerciale delle vendite sul mercato italiano. E arriva la prima papaya dell’Emilia-Romagna
Datterino giallo Kamarino Dorilli

Kamarino giallo, il Datterino che piace ai bambini #vocidellortofrutta

Una referenza di successo. La gdo si sta sempre più interessando al caso Dorilli: serre tecnologiche per un pomodoro 100% siciliano, sostenibile e privo di pesticidi; alto gusto e sapore antico
L'Insalata dell'Orto, fase produttiva

L’Insalata dell’Orto: “Con il bilancio di sostenibilità ci mettiamo la faccia”...

Sara Menin, responsabile marketing, comunicazione e sviluppo prodotto, racconta i risultati del report dell’azienda veneta che nel 2022 crescerà del 10%
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