Ioanna Stravopoulou, ceo di Unconventional, marchio di Granarolo nel plant-based

Unconventional investe nel meat analogue e 100% plant-based #vocidellortofrutta

Il ceo Ioanna Stravopoulou spiega le strategie del marchio di Granarolo. “Siamo entrati anche nel segmento pesce vegetale e a medio-lungo termine sperimenteremo la fermentazione di precisione”
I ricercatori del Vcr (Vivai cooperativi Rauscedo) Research Center

Vcr, sostenibilità e tipicità per la competitività dell’uva da tavola #vocidellortofrutta

Vivai Cooperativi Rauscedo è il breeder di riferimento per lo sviluppo di innovative varietà apirene e  il miglioramento di quelle tradizionali
Il peperone Angello, coltivato in serra

La produzione del peperone snack Angello coprirà anche il calendario estivo

Dopo la Sicilia e il Cesenate, con Coop Sole si aggiunge l’areale campano, con beneficio della grande distribuzione. Al via la ricerca di nuove varietà più resilienti e con nuovi colori del prodotto premium seedless sviluppato da Syngenta
Mirco Montefiori, presidente di Dulcis Kiwifruit Company, società che riunisce New Plant, Alegra, Apofruit Italia e Orogel Fresco

Più export europeo e obiettivo 2mila tonnellate per il kiwi Dulcis...

Mirco Montefiori, presidente di Dulcis Kiwifruit Company, racconta le strategie per la prossima campagna della nuova varietà made in Italy a polpa verde che richiama i sapori del frutto giallo
Marco Biasin, responsabile tecnico del progetto marketplace per il mercato agroalimentare di Cagliari

Un marketplace B2b per il mercato di Cagliari #vocidellortofrutta

Verrà inaugurato quest’anno, racconta Marco Biasin, responsabile tecnico del progetto che unisce diversi partner, Coagri, Abilita e Noasolution
Carmine Papace Presidente della Op Terramore

Terramore: “Misuriamo l’impatto ambientale per i clienti della quarta gamma” #vocidellortofrutta

L’Op della Piana del Sele ha avviato un progetto comparativo triennale di Lca sulla rucola per capire i principali fattori critici di biologico e convenzionale e proporre soluzioni innovative. “Il bio incide per il 25% in meno dicono i dati preliminari” racconta il presidente Papace
Installazione della tecnologia di Natural Misting in un punto di vendita

Umidificare per conservare: la rivoluzione di Natural Misting #vocidellortofrutta

L’azienda ha installato sistemi di nebulizzazione e umidificazione  in oltre 130 punti di vendita di diversi retailer, tra cui Il Gigante e Conad. “Riduciamo gli scarti fino al 50%” assicura il socio Diego Stefani
Gregorio Pagni con Cherubino Pagni

Alimentari Ortofrutticoli Abc: “A Natale puntiamo sull’esotico di qualità” #vocidellortofrutta

L’azienda, specializzata nell’importazione e distribuzione di frutta tropicale, ha avviato sulla papaya un progetto di comunicazione sul punto di vendita con Gros, come racconta Gregorio Pagni
Jürgen Braun, ad di Adema (ex Kiku Variety Management)

Adema (Kiku): “Alla prossima Interpoma lanceremo un nuovo marchio” #vocidellortofrutta

L’ad Jürgen Braun, diventato socio unico della società che ha sviluppato tante varietà di mele di successo, racconta il rebranding dopo 25 anni di attività e annuncia novità
Il pomodoro Buttiglieddru ha una caratteristica forma allungata

Frutech: i produttori siciliani guardano all’estero

In occasione della prima edizione di Frutech, tanti gli espositori, produttori siciliani presenti negli store della distribuzione moderna
Marco Eleuteri, ceo Op Armonia

Armonia: “Spostiamo la stagione degli easy peeler a dopo Natale” #vocidellortofrutta

L’Op continua a innovare sulle varietà tardive: dopo la Perrina (4 mila quintali per questa campagna) e Tang Gold, arriverà in futuro la novità Kino, il mandarino più dolce, annuncia l’ad Marco Eleuteri
Le fragole della Op Zuccarella crescono tutte sotto serra

Zuccarella: “Pronti a partire con la stagione delle fragole” #vocidellortofrutta

Grazie alla rotazione di un ampio apparato varietale composto da una ventina di cultivar, con Matera premium e Candonga brand di punta, l'Op è in grado di offrire frutti per 9 mesi l’anno. “Quest’anno la qualità è eccelsa” assicura il vicepresidente Luca Zuccarella
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