Il surriscaldamento del pianeta richiede lo sviluppo di modelli predittivi, a tutela delle colture, basati sull'intelligenza artificiale

Fondazione Bruno Kessler entra nel programma AI for Earth di Microsoft

Studierà modelli in grado di predire le ondate di calore per il settore agricolo
Le Olive a rondelle verdi e nere Polli: denocciolate e già affettate, sono un ottimo topping per insalate e bruschette

Olive Polli, il ready to eat conquista anche le conserve

Formato in vaschetta per l’aperitivo: subito pronte, senza sgocciolare e senza conservanti
Royal Helen, originaria della California, è una varietà tardiva di ciliegia. Ha gusto dolce e aromatico ed è croccante

Geoplant Vivai, la Royal Helen è una super ciliegia

La varietà tardiva resiste alle avversità atmosferiche e risponde come gusto ai trend di mercato
Gli schermi termoriflettenti Robuxta di Arrigoni sono progettati specialmente per l’uso su tensostrutture

Solanacee, gli schermi di Arrigoni contro il grande caldo

Prisma e Robuxta, le reti di Arrigoni, sono in grado di ridurre le temperature in serra  anche di 9 gradi
Una porzione di 200 g di patate Iodì apporta il 30% della dose giornaliera raccomandata di iodio, che è di circa 150 microgrammi

Iodì, la patata fonte di iodio che fa bene alla salute

La biofortificazione degli alimenti è una delle vie più innovative per rispondere alle carenze nutritive
Con Attivo di Bestack lo scarto, nel caso delle albicocche, si riduce del 13 al 18%. La shelf-life si allunga fino a 36 ore

Attivo di Bestack, l’innovativo packaging cresce in gdo

Dimar, Alì e Ce.Di. Marche stanno testando l'avanguardistico imballaggio
All'International Asparagus Days sono attese un centinaio di aziende, da ogni parte del mondo, specializzate nei diversi settori

International Asparagus Days, arrivano le prime adesioni

La manifestazione internazionale dedicata all’asparago è in programma il 29-30 ottobre 2019 ad Angers, in Francia
Il melone Santa Claus è stato presentato al Business Event For Experts su meloni e cocomeri. L'evento è stato organizzato da Nunhems nel suo campo sperimentale a La Palma (Cartagena)

Nunhems presenta il melone che resiste al virus New Delhi

Si amplia la gamma Galkia: novità anche nei segmenti di mercato dell’anguria
La app creata da Orto 2.0 è dotata di una web cam che permette di monitorare 24 ore su 24 il proprio raccolto

Orto 2.0, il raccolto si fa da casa con un’app

Una start up romana ha ideato un sistema che avvicina il consumatore al produttore
La nuova gamma Valfrutta 100% Veggie formata da sei ricette, con un mix di frutta e verdure

La verdura entra nelle confetture: Valfrutta lancia la linea 100% Veggie

Sei ricette senza zuccheri aggiunti con un mix di 70% frutta e 30% verdura
La carta d’identità alimentare è gratuita e si può condividere via mail con il ristorante o stampare

Nasce la carta d’identità alimentare per chi mangia fuori casa

L’idea di un imprenditore vicentino: il documento, da condividere con il ristorante, registra intolleranze, allergie, ma anche preferenze rispetto agli ingredienti
Rijk Zwaan produce con l'idroponica diverse varietà di lattuga a crescita rapida e resistenti al tip burn come Salanova, Bobal, Stefano o Xem

Idroponica in serre semichiuse per una lattuga sicura e di qualità

I consigli di Rijk Zwaan Italia per una tecnologia sempre più adottata dai produttori
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