Da sinistra: Mattia Accorsi, Luca Travaglini, Pierluigi Giuliani,i protagonisti del fuori suolo italiano

Fuori suolo: da trend a realtà industriale

Nell’anteprima di NovelFarm alcuni protagonisti, da Planet Farms ad Agricola Moderna a C-LED, hanno raccontato la rivoluzione dell’indoor e vertical farming
Il peperone Galiano di Top Seeds Internaltional

Galiano, il peperone di Top Seeds International che resiste al freddo

Di forma quadrata e colore rosso vivo, ha superato senza problemi le temperature record della prima decade di gennaio che si sono registrate in Spagna
Terza edizione del Premio Danila Bragantini promosso dall'associazione Donne dell'Ortofrutta

Donne dell’Ortofrutta, cercasi idee disruptive per il comparto

Aperta la call per la partecipazione al Premio Danila Bragantini per l’innovazione 2021 promosso dall’Associazione: le proposte vanno inviate entro il 17 maggio, il 18 giugno la premiazione della vincitrice
Coltivazioni Planet Farms in vertical farming

Planet Farms vince il premio per l’innovazione assegnato da Confagricoltura

In primavera l’inaugurazione alle porte di Milano del più grande e innovativo stabilimento di vertical farm in Europa
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La ciliegia da guinness dei primati è italiana #freshtalks con Silvia...

Con Silvia Salvi, amministratrice di Salvi Vivai, andiamo alla scoperta delle innovazioni nel settore cerasicolo e della Sweet Stephany, la ciliegia più pesante del mondo
Luigi Galimberti, fondatore e amministratore delegato di Sfera Agricola

Sfera Agricola: aumentiamo le superfici ed esportiamo il modello a Dubai...

La più grande serra idroponica d’Italia, neo vincitrice di un premio sulla sostenibilità, punta ad arrivare a 300 ettari in dieci anni ed è oggi fornitrice di oltre una ventina di catene della gdo. Ma guarda anche all’estero, come racconta il founder e ad Luigi Galimberti
GrowLife_Superfood punta sui micro-ortaggi

GrowLife Superfood, la start up che vuole portare i micro-ortaggi sulle...

Fondata dal giovane chef Domenico Francoforte, grazie a un progetto di Junior Achievement Italia dedicato ai Neet, oggi produce girasole, ravanello, pisello e aneto. I suoi prodotti sono entrati anche nella catena Maxi Like
Il ciliegino premium Durillo, sviluppato da Top Seeds International

Durillo, ottima stagione per il ciliegino di Top Seeds International

La raccolta, iniziata a dicembre con termine tra maggio e giugno, fa prevedere ottime rese: colore, consistenza e produttività i plus del pomodorino premium
La piattaforma avanzata Spectrim di Tomra Food lavora con il software SmartGrade

Con SmartGrade Tomra Food alza i livelli di precisione nella classificazione...

Il software è efficace su tutti i tipi di materie prime, mele, Drupacee, agrumi, kiwi, patate e cipolle
Daniele Campagnaro, titolare dell'azienda Agricola Lusia, e il manager Nicola Modica

Agricola Lusia, l’innovazione si fa anche con le università

L’azienda veneta  è un case study: è pronta a lanciare sul mercato del fresco un nuovo prodotto per aumentare i consumi di agrumi grazie a una tecnologia basata sull’intelligenza artificiale. “Coinvolti 3 Atenei, 6 anni di lavoro, testati scientificamente 5 mila frutti”
Marc Coloma e Bernat Añaños, co-founder di Heura Foods, il marchio spagnolo di carne vegetale

La simil “carne” vegetale Heura Foods arriva in Italia con Glovo

Gli utenti di Milano i primi a testare i prodotti della start up spagnola con il pollo vegetale Heura Chicken
Dole punta a innovare la comunicazione

Dole scommette sui giovani per la strategia multicanale 2021

In partnership con McCann lancia la Creative Academy: il rilancio della comunicazione italiana del brand sarà sviluppato con gli studenti dell’Università Cattolica di Piacenza
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