Latte “non latte” e intelligenza artificiale: il mondo vegetale supera la...

Appena lanciato negli Stati Uniti da Whole Foods Markets è frutto di un algortimo. Le potenzialità applicative nell'industria alimentare
La varietà di melone reato Bernini F1

Bernini F1, ottima risposta nella Gdo per la nuova varietà di...

Soddisfazione da parte dei produttori per la novità, che si distingue per precocità, conservabilità, alto rendimento, resistenza ai patogeni ed elevato grado brix
Laboratori della start up Mirnagreen

Agrofood accelera Mirnagreen per lo sviluppo di prodotti funzionali a base...

Il polo di innovazione che riunisce Granarolo, Conserve Italia, Eurovo, Camst, Gellify e Cuniola investe nella start up che ha realizzato tecnologie pionieristiche per l’estrazione della nuova classe di “micronutrienti” per il settore nutraceutico, alimentare e cosmeceutico
Sonico RZ, varietà di pomodoro a grappolo Rijk Zwaan

Le nuove varietà di pomodoro a grappolo Rijk Zwaan Italia

Sonico RZ F1, Bellacosta RZ F1 e Subito RZ F1 si caratterizzano per rusticità e produttività
Secondo una stima di Barclays, il mercato della carne vegetale arriverà a valere 140 miliardi di dollari nel giro di dieci anni

McDonald’s lancia McPlant, il burger vegetale

Dal 2021 arriverà anche in Italia: il mercato dei prodotti plant-based sempre più affollato
Il broccolo Redi di Bejo Iberica, vincitore degli Innovation Hub Awards a Fruit Attraction 2020

Redi, il broccolo viola vince gli Innovation Hub Awards di Fruit...

Al prodotto dell’azienda spagnola Bejo Iberica il riconoscimento nella categoria Fresh Produce
Antonello Lepore, agronomo e responsabile qualità dell'azienda di ortofrutta Orchidea Frutta

Orchidea Frutta, al via la campagna delle clementine: volumi in crescita...

L’azienda pugliese è anche specializzata nell’uva da tavola: “In Gdo è boom per AutumnCrisp: stiamo lavorando sull’innovazione varietale con alcuni breeder, università, centri di ricerca e una rete di imprese locali, per sviluppare un germoplasma viticolo seedless autoctono” racconta l’agronomo e responsabile qualità Antonello Lepore
I sistemi modulari Poty per l'orto verticale domestico

Poty, l’orto verticale per lo smart working che aiuta i Paesi...

Hexagro ha sviluppato un progetto di vertical farming per spazi domestici in modo da avvicinare le città a metodi di coltura sostenibile. E per ogni sistema venduto in Italia o Europa si aiutano le comunità di farmer in Colombia
La nuova varietà di carota Allyance_F1 proposta da BASF Vegetable Seeds

BASF Vegetable Seeds presenta la carota sostenibile

Allyance F1, la nuova varietà a marchio Nunhems, è studiata anche per la produzione a residuo zero: Field Day il 5 novembre a Mesola
LSL Gibson RZ F1, nuova varietà di melone retato italiano lanciato da Rijk Zwaan Italia

Rijk Zwaan Italia, piace la nuova varietà di melone retato italiano

LSL Gibson RZ F1, introdotta da un paio d’anni, si distingue per qualità, caratteristiche organolettiche, colorazione,  produttività e shelf-life ed è ideale per la serra
Il consumatore può vedere crescere il prodotto ortofrutticolo Io Coltivo italia tramite webcam e controllarlo con un'app

Io Coltivo Italia, la community che offre il made in Italy...

Tra i plus, la possibilità di seguire live la coltivazione dei prodotti ortofrutticoli che si potranno acquistare tramite app e ricevere a domicilio. “Siamo in trattativa con alcuni retailer: l’idea è arrivare ad avere dei corner all’interno dei punti di vendita” racconta il direttore commerciale Salvatore Sortino 
TOMRA 5S Advanced, nuovo modello di selezionatrice di Compac

Compac lancia la “Tesla” dell’ortofrutta per tutti

Il nuovo modello punta a essere la piattaforma di calibratura e selezione più avanzata del settore. Massima igiene, maggiore produttività, delicatezza di trattamento dei prodotti, i plus, con un eccellente rapporto qualità-prezzo. Approfondiamo il tema con Roberto Ricci, regional director Emena dell’azienda del gruppo TOMRA Food
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