Distretto Agrumi di Sicilia: la blockchain contro le frodi

Dieci aziende della filiera del Distretto Agrumi di Sicilia stanno testando la blockchain, la tecnologia che garantisce tracciabilità e trasparenza
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La quarta gamma cerca il rilancio nel 2021 #freshtalks con Andrea...

Puntare su sostenibilità e salubrità per tornare a crescere, questi gli obiettivi delle aziende aderenti a Unione Italiana Food IV Gamma nelle parole del presidente Andrea Montagna

Mercato Ortofrutticolo di Cesena: più spazio al biologico

L'azienda Agricola srl incrementa l'attività potenziando la propria area dedicata al biologico all'interno del Mercato Ortofrutticolo emiliano
Cresce la necessità di aziende e territori di avere figure professionali esperte nella trasformazione ortofrutticola

Al via un nuovo corso Its per formare gli esperti della...

Parte a Cuneo la quarta edizione: 680 ore di stage in aziende, focus anche su certificazioni, sicurezza alimentare ed etichettatura
Un sacco green dimmidisi

Sugli scaffali della gdo arriva Un Sacco Green di Dimmidisì

Sostenibilità del materiale compostabile e biodegradabile in MaterBi per 5 referenze di insalate in busta. Attenzione al codice colore e alla comunicazione sul pack

Bicchiere di carta per la frutta in quarta gamma di Fresco...

Innovazione nel packaging della frutta tagliata Fresco Senso che adotta in gamma un bicchiere di carta con finestra al centro, che permette di vedere...

Special edition dedicata al fitness per il Bollino Blu di Chiquita

Dodici bollini da collezionare e tre challenge dedicate agli amanti dello sport. Chiquita ha attivato nuove attività per la promozione del brand
FLe insalata in busta trainano il comparto della quarta gamma

Insalate in IV gamma: come intercettare i consumatori nella nuova fase

I pareri di Andrea Battagliola (La Linea Verde) e Simone Zerbinati sulle azioni da intraprendere per far tornare a crescere un settore in piena forma pre lockdown e che ora soffre per lenta ripresa del canale Horeca e la difficoltà di programmazione
Tomra Rago insalate

Le selezionatrici di Tomra nella linea produttiva di IV gamma di...

Rimozione di elementi estranei prima che finiscano in busta e minori scarti in produzione, tra i benefici per Rago dell'adozione delle soluzioni Tomra
mcgarlet puro short

McGarlet lancia il nuovo estratto Puro con lime, zenzero e curcuma

Una nuova ricetta che contiene un mix multivitaminico in un formato short da 60 ml e shelf life da 35 giorni
Insalata Iceberg Bonduelle residuo zero

Bonduelle punta sul residuo zero per l’insalata Iceberg

Presentata nel mese di aprile 2020, va nella direzione di garantire salubrità e sostenibilità nei prodotti di quarta gamma
Andrea Battagliola, direttore generale della Linea Verde

Andrea Battagliola (La Linea Verde): “Toccati duro dalla crisi, ora salubrità...

Nella crisi Coronavirus l'azienda ha saputo garantire la continuità negli approvvigionamenti alla gdo. Calo dei volumi fino al 30% e difficoltà di fare previsioni i principali problemi
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