Il mini peperone Angello Solarelli prodotto da Apofruit

Angello Solarelli, piace il peperone snack dolce e seedless

Cresce la richiesta del prodotto made in Italy. Apofruit aumenterà le superfici nei prossimi anni
Le 5 referenze di Planet Farms

Planet Farms lancia i primi prodotti da vertical farming

Cinque referenze tra insalate ed erbe aromatiche, mix innovativi e pack in carta. Da settembre nelle principali catene di supermercati lombardi
Impianto Zero di vertical farming a Pordenone

Zero: “Democratizziamo il prodotto di vertical farming” e fa un accordo...

Dal test in Eurospesa alla collaborazione con Barilla: l'azienda innovativa di Pordenone, che utilizza un sistema brevettato di aeroponica, punta a portare sul mercato prodotti dal prezzo accessibile, come racconta l’ad Daniele Modesto
Progetto Icoel in 3d per un nuovo impianto dedicato al kiwi

Icoel, impianti tailor-made per un frutto senza difetti #vocidellortofrutta

Le linee di lavorazione sono sempre più tecnologicamente avanzate per prodotti come le ciliegie, kiwi, agrumi e la frutta delicata in generale, come spiega Bruno Stravato, general manager dell’azienda di Fondi che è anche distributore esclusivo di Tomra Food-Compac per Europa e Medio Oriente
La linea di pomodoro Tomachoc è fortemente distintiva

Tomachoc, il pomodoro dal gusto umami che piace ai giovani

La gamma di prodotti dal color cioccolato di Top Seeds International conquista anche il consumatore salutista grazie all’elevata presenza di antocianine
Paolo Forattini e Lorenzo Beccari, co-fondatori di Local Green

LocalGreen, la vertical farm che vuole svecchiare la quarta gamma #vocidellortofrutta

Il test in Coop Lombardia, con mix di insalate innovativi, con pack choi, mizuna e cavolo rosso. E il pack che richiama i quartieri di Milano. A settembre la costruzione di un impianto che produrrà fino a 20 mila vaschette la settimana, come racconta il co-founder Paolo Forattini
Silvia Salvi, Lorenzo Bergonzoni, Stefano Tartarini: i protagonisti del programma da cui sono nate le varietà di ciliegie Sweet

Salvi Vivai, nuova ciliegia da record 

È della varietà Sweet Saretta: 27,69 grammi con un calibro di 41,07. Solo pochi mesi fa un frutto della Sweet Stephany dell’azienda ferrarese avava conquistato il Guinness World Records
L'agricoltura digitale sta rivoluzionando il settore ortofrutticolo

Fruit Attraction dà spazio alle innovazioni hi-tech

Il padiglione 5 riunirà Biotech Attraction, Smart Agro e Water&Energy

Mowi, ZanzaRaft e Evo-Hand premiati da UniMi Innova

I tre progetti in ambito agricolo vincitori del primo hub dell’innovazione dell’Università degli Studi di Milano
Marianna Palella vincitrice del Premio Bragantini 2020 con il presidente delll'associazione Donne dell'ortofrutta, Alessandra Ravaioli

Premio Bragantini 2021, sedici le innovazioni candidate

Le nuove proposte spaziano dalla sostenibilità all’economia circolare, al packaging, a progetti creativi di comunicazione per il settore dell’ortofrutta
Luca Travaglini e Daniele Benatoff, co-founder di Planet Farms, specializzata in vertical farming

Planet Farms, in funzione il più grande impianto d’Europa di vertical farming

L’inaugurazione dopo l’estate. I prodotti, insalate ed erbe aromatiche, arriveranno a breve nelle principali catene di supermercati lombardi
Datterino Leoncino sviluppato da Rijk Zwaan

Leoncino, la nuova varietà di datterino di Rijk Zwaan

Altissime rese, resistente alle spaccature, brix elevato e lunga shelf-life
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