Impossible Foods, l’hamburger vegetale biotech che sa di carne
Un hamburger che sa di carne ma al 100% vegetale. Di più, quasi indistinguibile per texture. Lo ha presentato Impossible Foods al Ces 2019,...
Heura Foods in un anno raddoppia il fatturato
La start up spagnola di carne plant-based supera i 14 milioni di euro. I suoi prodotti vegetali distribuiti in 5 mila nuovi punti di vendita
Sarchio al Sana 2018 con le novità golose anche vegan
Le novità biologiche, vegan e senza glutine Sarchio saranno presentate a Sana 2018, in programma a Bologna dal 7 al 10 settembre
E’ arrivato l’uovo vegano, un brevetto dell’Università di Udine
Sembra un uovo sodo di gallina, ne ha tutto il sapore e l’aspetto, ma è vegano, interamente prodotto con ingredienti di origine vegetale. Si...
My Best Veggie: da Lidl il veg è di qualità e...
La nuova linea di prodotti vegetariani e vegani di Lidl è in tutti i punti vendita in Italia a partire da luglio 2017
Burger King lancia il Plant-based Whopper e i Nuggets di pollo...
Dal 16 marzo i menu dei 200 ristoranti italiani della catena propongono la doppia opzione che accelera in chiave plantocentrica
OrtoRomi Insal’Arte: 3 nuovi estratti
C'è anche la Curcuma negli estratti Insal'Arte Smile di OrtoRomi. Insieme al Finocchio e alla Pesca arricchisce la linea con nuovi inediti e dissetanti abbinamenti
Altatto, dal catering al bistrot: la cucina vegetariana al femminile e...
È guidato da chef donne, nessuna gerarchia, tutte con esperienza allo stellato Joia. Materia prima da piccoli produttori locali, attenzione a sostenibilità e riciclo, con una spruzzata d’Oriente
I prodotti plant-based Garden Gourmet negli store Starbucks
Alcuni negozi in Italia proporranno Pincho, il nuovo panino vegetariano con Straccetti di Soia Grigliati del brand vegan di Nestlé
John Mackey di Whole Foods e i dubbi sui burger plantocentrici
Anche il parere del professor Paparella sull'utilizzo utilizzo della leghemoglobina all'interno dei burger di Impossible Foods e Beyond Meat
Formaggio vegano, crescita esponenziale
Il mercato globale raggiungerà i 7 miliardi di dollari entro il 2030 secondo un report di Transparency Market Research
Sainsbury’s lancia una nuova linea di prodotti veg a marchio privato
Il retailer brittannico Sainsbury's ha appena lanciato una nuova linea di prodotti vegetali a private label con l'obiettivo di offrire una soluzione innovativa ai consumatori che non ...
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