Con Soraya la Latteria Sociale Merano entra nel mondo vegan

Non solo latte e yogurt ma anche prodotti vegetali. Per venire incontro ai nuovi trend e stili alimentari la storica Latteria Sociale Merano, che conta...
rattaveg, un "formaggio" da grattugiare 100% vegetale, a base di legumi

Formaggi vegani bio, le novità a Marca della Pl Vegeatal di...

Il nuovo ramo aziendale della consociata Il Nutrimento propone alternative ai prodotti caseari, a base di legumi: Mozzaveg, Mozzaveg a fette, Straccoveg e Grattaveg 
La "carne" di Beyond Meat conquista consensi in tutto il mondo, ma è ancora poco diffusa in Italia

Carne e prodotti vegani insieme: Tesco insegue i flexitariani

Negli store i burger vegetali saranno a fianco della carne
OroGiallo OraSì è senza lattosio, con circa l’85% di contenuto proteico

OroGiallo OraSì, la prima bevanda vegetale a base di pisello giallo

Una novità assoluta di Unigrà, proteica, sostenibile e alternativa alla soia
Beamy, il mox plant-based premiato al Brands Award

MartinoRossi premiata al Brands Award nel plant-based

All’azienda cremonese specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali il ricnoscimento per Beamy, mix per la preparazione di burger, polpette e macinati 100% vegetali
Ikea propone le polpette vegetali dal 2015: la nuova versione arriverà quest'estate, ad agosto 2020

Ikea, le polpette diventano plant-based

Quest’estate il colosso svedese lancerà in tutta Europa una nuova versione delle "meatballs" vegane: avranno gusto e consistenza della carne, secondo il nuovo trend di mercato
I nuovi burger Zerbinati

Zerbinati lancia nuovi Burger’Z e punta sulla quinoa

Tre nuove ricette salutistiche. Il mercato  dei burger vegetali in Italia cresce del 10% a volume
Zerbinati alla Vanity Fair Green House

Zerbinati alla Vanity Fair Green House

Il Salone del Mobile di Milano insieme al suo Fuorisalone in città offrono alle aziende numerose occasioni per farsi vedere dal grande pubblico. Zerbinati...
Veganuary 2023

Veganuary: +40% le ricerche di ristoranti vegani

Durante il veganuary le ricerche di Google Maps incoronano Roma come città italiana con il maggior numero di click sulla frase chiave “Vegan restaurants”
Gli hamburger di Impossible Foods imitano la consistenza della carne

Impossible Foods, l’hamburger vegetale biotech che sa di carne

Un hamburger che sa di carne ma al 100% vegetale. Di più, quasi indistinguibile per texture. Lo ha presentato Impossible Foods al Ces 2019,...
La carne vegetale del futuro di Future Burger di future Farm

Future Farm, il burger plant-based diventa carbon neutral

L’azienda brasiliana compensa le emissioni di Co2 del ciclo di vita con un progetto certificato di protezione forestale in Amazzonia avviato con Climate Partner
Chips con probiotici: Mylk Guys seleziona i più innovativi prodotti vegan, spesso lanciati da startup

Mylk Guys, la vetrina per gli acquisti vegan più trendy

Aperta lo scorso anno, la piattaforma vende circa 1300 prodotti che guardano a innovazione a sostenibilità
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