Consumi & consumatore

Aumentano le quotazioni di castagne, pere, spinaci, radicchi, zucche. In calo cavolfiori, clementine, lattughe, porri e zucchine

Aumentano le quotazioni di carciofi, castagne, cavolo broccolo, clementine, mele, pomodori, zucche e zucchine. In calo la cicoria, stabili i finocchi

Aumentano le quotazioni di cavolfiori, melanzane, peperoni, spinaci, zucche e zucchine. In calo castagne, cachi, lattughe e radicchio

In aumento le quotazioni di cachi, cicoria, finocchi, zucche e zucchine. In calo castagne, melagrane e satsuma. Stabili melanzane e pere

Quotazioni in aumento per le carote, broccoli, fichi d’India. In calo cachi, kiwi, lattughe, melanzane, zucche e zucchine. Stabili le mele

Le stime per la nuova stagione nell’emisfero Nord confermano la centralità del nostro Paese dove aumenta la domanda del prodotto premium a polpa gialla

Prezzi regolari per cachi, lattughe, spinaci e radicchio, in calo cavolfiori, melanzane, pesche e zucche, crescono le quotazioni dei peperoni e pomodori

La campagna 2025 dell'anguria ha subito le conseguenze di un meteo sfavorevole sia per la produzione che per il consumo

Aumentano le quotazioni di bietole, finocchi, melanzane, pomodori e zucchine. In calo susine e zucche. Stabili castagne, cime di rapa e peperoni

Per il marchio della mela prodotta da Apofruit stimati circa 40 mila quintali, di cui il 20% biologici. Il 60% sarà commercializzato sul mercato interno

Dagli esotici ai superfood: i prodotti del settore tornano protagonisti della spesa, secondo quanto emerge dal Rapporto Coop 2025. I consumatori leggono sempre più di frequente le etichette e cresce la spesa nel biologico

Aumentano le quotazioni delle zucchine. In calo fagiolini, peperoni, pomodori, susine e zucche. Stabili lattughe, melanzane, mele, pere e meloni