Un momento della visita presso le aziende bio socie di Aprofruit

Canova e Coop Centro Italia, strategie per il bio

Due giorni nel Metaponto per fare sistema e rispondere al meglio alla crescente domanda di biologico
Il rialzo delle temperature spinge i consumi di prodotti estivi come meloni e anguria

Andamento prezzi ortofrutta al 10 giugno

Quotazioni in aumento per angurie e meloni: in calo per albicocche, ciliegie, cipolle di Tropea, pomodori e zucchine
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Ricerca: il futuro di frutta secca e disidratata tra novità, utilità...

Sempre più rilevanti in reparto, nel trainare la crescita assumono importanza i mix
La frutta secca diventa ingrediente di svariate preparazioni salutistiche

La ricerca del cibo healthy spinge i consumi di frutta secca

Raddoppiate le vendite in un decennio
L'improvviso forte rialzo delle temperature ha modificato la domanda dei prodotti ortofrutticoli. Diverse colture hanno sofferto gli sbalzi termici

Andamento prezzi ortofrutta al 3 giugno

Quotazioni in aumento per meloni e asparagi: in calo per albicocche, ciliegie, fragole e pomodori
Analisi campagna fragole italia spagna import export

Analisi campagna 2019 fragole italiane: prezzi, import-export, il peso della Spagna

Dalla produzione all'arrivo sui mercati, ecco l'andamento della campagna della fragola in Italia nel 2019, con una bilancia commerciale import-export in negativo
Il Convegno nazionale piccoli frutti organizzato da Sant'Orsola verrà replicato annualmente, come ha ricordato il presidente

Sant’Orsola: consumi dei piccoli frutti boom, ma occorre investire nelle filiere

I risultati del Primo Convegno nazionale organizzato dalla cooperativa a Pergine Valsugana
Il fattore lavoro è oggi una delle principali criticità per le imprese ortofrutticole

C’è lavoro nell’ortofrutta, ma il costo frena gli investimenti

Un convegno promosso da Italia Ortofrutta ha messo al centro la questione occupazione
Secondo Ewg, negli Usa gli spinaci, con il kale e le fragole, sono ai primi tre posti nella classifica dei prodotti con maggiori residui di pesticidi . L'avocado risulta invece il prodotto più "clean"

Usa, troppi pesticidi nel kale: avocado il prodotto più clean

Nella classifica di Ewg, l’emergente superfood è il terzo prodotto ortofrutticolo consumato dagli americani con maggiori residui da agrofarmaci
Il consumo dei piccoli frutti, core business di Sant'Orsola, cresce in Italia e in tutto il mondo

Sant’Orsola organizza il Primo convegno nazionale sui piccoli frutti

Sabato primo giugno, a Pergine Valsugana, un focus per capire l’evoluzione dei mercati
Stanislao Fabbrino, presidente e ad di Fruttagel. L'azienda ravennate è impegnata in iniziative di responsabilità sociale    

Fruttagel, il 2018 chiuso con 134,2 milioni di euro (+2,5%)

Crescono bevande vegetali e succhi, in linea con il trend salutistico
Quotazioni in aumento per le ciliegie, soprattutto quelle di di migliore qualità. Al via la produzione del Nord

Andamento prezzi ortofrutta al 27 maggio

Quotazioni in aumento per le ciliegie: in calo per albicocche, fragole, pomodori, cipolla di Tropea e lattughe

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