Produzione & Mercati

La ricetta della tradizione friulana la nuova proposta del gruppo specializzato nella filiera della patata che punta sempre più a quarta e quinta gamma

Dall’Arancia Rossa di Sicilia Igp in pack premium ai trasformati Dop e Igp: Op La Deliziosa rafforza il dialogo con la gdo puntando su territorio, qualità e innovazione

Ci sono anche le private label nel ricco “carnet” del Gruppo Barbera, che dal 2005 porta la miglior frutta siciliana in tutta Europa. Tra...

Il nuovo progetto di BioSikelia valorizza la stagionalità e la diversità varietale per offrire, mese dopo mese, prodotti biologici al massimo della qualità

Oranfresh punta a superare il succo pastorizzato offrendo al consumatore la possibilità di riempire autonomamente la propria bottiglia con spremuta d’arancia o succo di mela appena estratti

Si espande il mercato di lamponi, mirtilli e more: crescita della domanda, prezzi sostenuti ma boom dell’import

L’esotico diventa un driver d'acquisto ed è richiamato nel claim della gamma oggetto di restyling

Automazione, magazzini intelligenti e confezionamento evoluto per garantire qualità premium 12 mesi l’anno

English version Come ingredienti healthy nelle barrette di frutta secca, come fonte di zuccheri naturali nella pasticceria vegana e crudista, come sostituti del burro nella...

Dopo 26 anni di negoziati, si aprirebbe la più grande area di libero scambio al mondo per numero di consumatori. I dieci miliardi in più riservati all'Italia dalla nuova proposta di revisione della Politica agricola comune il lasciapassare all'accordo?

Il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta valorizza la Fragola della Basilicata e premia una filiera da sempre orientata alla qualità

Il percorso di valorizzazione delle patate non è ancora concluso. La proposta in gdo si sta ottimizzando, ma occorre una migliore conoscenza delle varietà di questo importante tubero. Il parere di Romagnoli F.lli