Analisi campagna 2023 dei finocchi: prezzo, produzioni ed export
Impennata dei prezzi in primavera, causa maltempo. Puglia e Campania sono le regioni con le maggiori superfici
Pomodori, analisi campagna commerciale 2022
Quotazioni altalenanti e rese sui livelli del 2021; lo scorso anno sono diminuite le importazioni e cresciute le esportazioni soprattutto verso Austria e Svizzera
Meloni, analisi campagna commerciale 2022
Volumi in assestamento, buona la domanda che ha tenuto alti i prezzi. Nel 2021 crescono le importazioni da Spagna e Paesi Bassi e tornano le spedizioni verso Germania e Austria
In calo gli acquisti di ortofrutta nel retail nella prima metà...
In aumento il prezzo medio di acquisto, ma cali generalizzati su tutte le referenze (-14% in volume e -4% in valore rispetto al primo semestre 2021), in controtendenza solo clementine e insalate di IV gamma
Unione Italiana Food: la crescita della IV gamma
Un’indagine Bva-Doxa per il gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food rivela le abitudini e la conoscenza, non sempre corrette, degli italiani
Gli italiani chiedono ortofrutta a km zero
Lo rileva l’osservatorio realizzato da Pulsee con la società di ricerche di mercato NielsenIQ: il 37% ha incrementato il consumo di alimenti di origine vegetale
La crescita del consumo di avocado in Italia e le opportunità...
Luca Battaglio ci parla del progetto di filiera dell'avocado con un'azienda in Colombia mentre in Coop Italia è presente nell'mdd senza packaging e venduto a pezzo come ci ha spiegato Germano Fabiani
Analisi campagna zucca 2021 in Italia
La campagna 2021 della zucca è iniziata con un certo anticipo per quanto riguarda la zucca Tonda Delica, con un livello qualitativo buono. La...
L’avocado ingrediente healthy del 2020
Vendite in aumento del 67,4% secondo la nona edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy
Analisi campagna clementine italiane con i prezzi 2019-2021
Complessivamente la campagna delle clementine 2020-2021 ha avuto quotazioni leggermente superiori alla campagna 2018-2019 ma molto inferiori rispetto alla campagna 2019-2020, nella quale i...
Oltre i superfood, perché nel 2021 si deve guardare anche ai...
L’attenzione alla sostenibilità ambientale sarà uno dei trend che segneranno il post pandemia secondo uno studio effettuato sulle principali testate internazionali. I super frutti dell’Amazzonia, i fitonutrienti e il foraging tra le nuove tendenze
L’identikit del consumatore di ortofrutta nella nuova normalità
La prima fase del lockdown ha sdoganato l’e-grocery, rimodellando il profilo del consumatore di ortofrutta. Il digitale è un tassello fondamentale ma il rapporto H2H è la chiave vincente
