Ricerche di mercato

Dalla ricerca Agroter, che ha coinvolto i 3.000 responsabili d’acquisto del Monitor Ortofrutta, sono emersi i migliori carrelli ortofrutta

Impennata dei prezzi in primavera, causa maltempo. Puglia e Campania sono le regioni con le maggiori superfici

Quotazioni instabili a causa delle temperature, nel 2023, si registra una minore produzione

Surgelata, light e salutare è il nuovo trend in base alla ricerca di Everli, che ha analizzato gli acquisti effettuati sul sito e via app nel corso del 2021. Il minestrone domina nella top ten

Quotazioni altalenanti e rese sui livelli del 2021; lo scorso anno sono diminuite le importazioni e cresciute le esportazioni soprattutto verso Austria e Svizzera

Volumi in assestamento, buona la domanda che ha tenuto alti i prezzi. Nel 2021 crescono le importazioni da Spagna e Paesi Bassi e tornano le spedizioni verso Germania e Austria

In aumento il prezzo medio di acquisto, ma cali generalizzati su tutte le referenze (-14% in volume e -4% in valore rispetto al primo semestre 2021), in controtendenza solo clementine e insalate di IV gamma

Un’indagine Bva-Doxa per il gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food rivela le abitudini e la conoscenza, non sempre corrette, degli italiani

Lo rileva l’osservatorio realizzato da Pulsee con la società di ricerche di mercato NielsenIQ: il 37% ha incrementato il consumo di alimenti di origine vegetale

Luca Battaglio ci parla del progetto di filiera dell'avocado con un'azienda in Colombia mentre in Coop Italia è presente nell'mdd senza packaging e venduto a pezzo come ci ha spiegato Germano Fabiani

La campagna 2021 della zucca è iniziata con un certo anticipo per quanto riguarda la zucca Tonda Delica, con un livello qualitativo buono. La...

Vendite in aumento del 67,4% secondo la nona edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy