Consumi IV gamma in Italia, crescono gli acquisti nel primo semestre...

Crescono del 5,2% in volume e del 4,4% in valore i consumi di frutta e verdura in IV gamma secondo i dati diramati da Aiiipa IV gamma

Vog, prezzi delle mele in recupero

La produzione europea di mele è stimata in flessione a causa del clima secondo il direttore del Consorzio

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 15 maggio 2017

Grazie all’accordo con Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) pubblichiamo la rilevazione del prezzi dell’ortofrutta al 15 maggio 2017. Qui di seguito una sintesi delle principali...

Bacche di goji, superfood dalla Calabria

Nella Piana di Sibari se ne coltivano 150 mila piante su 38 ettari e sono vendute nel Nord-Italia e all'estero ma la regione non riesce a soddisfare la domanda nazionale
Selenella

Patate: per le Novelle Selenella l’alta qualità non ha stagione

Le patate Novelle Selenella proseguono la loro scalata del mercato: buoni i risultati della campagna 2017 e i numeri commerciali, anche a fronte degli eventi climatici che hanno caratterizzato quest’anno

Cresce nel 2016 il biologico in Spagna

I dati del ministero spagnolo dell'Agricoltura e della pesca, alimentazione e ambiente confermano il ruolo di leader dell’Ue come superfici

Effetto Brexit, importare ortofrutta costerà di più

Sull’ortofrutta e altri prodotti Rabobank stima una crescita delle tariffe import compresa tra il 10% e il 30%, come emerso dalla prima giornata del London Produce Show, l’esclusiva fiera boutique dedicata all’ortofrutta in corso a Londra fino al 9 giugno

Macfrut 2017, più 30% di espositori esteri

La fiera internazionale dell’ortofrutta, in programma da 10 al 12 maggio a Rimini vanta numeri record: 1.100 espositori totali, 1200 buyer e 50 eventi tra workshop e meeting

Avocado, il primo dei superfood bio

La domanda si è impennata secondo i dati di Canova, il network del bio del Gruppo Apofruit, presente al London Produce Show di Londra

Il vegetale diventa piatto principale

I consumi di ortofrutta sono cresciuti del 4,9% in un anno secondo dati Nielsen al 31 marzo 2017 in linea con l'affermarsi del trend vegetariano

Piatti etnici, nuova nicchia dei surgelati

Il consumatore italiano è attratto dalla cucina “esotica”, soprattutto dai piatti asiatici e sudamericani, nei quali la parte del leone la fanno frutta e verdure, e secondo un’indagine di Iaas (Istituto Italiano Alimenti Surgelati) oltre il 45% dei piatti etnici consumati in Italia sono surgelati

Ecco la banana virtuale da assaggiare con il lecca-lecca elettronico

Uno sguardo al futuro con alcune delle novità presentate oggi al Future Lab di Fresh Logistica, la rassegna dedicata alla filiera ortofrutticola in corso a Berlino
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