#vocidellortofrutta F. Casillo (Casillo Pasquale): “Domanda di legumi da gdo +90%”
Il direttore vendite dell’azienda napoletana, specializzata nella lavorazione e vendita di fagioli, ceci e lenticchie secchi, conferma il cambiamento dei consumi: e cresce anche l’export. Costi delle mascherine raddoppiati in un mese
C3 lancia i carciofi e funghi Noi&Voi in maxi confezione per...
Nel 2023 le proposte catering professional del Consorzio sono cresciute a valore a doppia cifra
OffLunch, pausa pranzo in ufficio sempre più salutistica
Verdure ricche di fibre e legumi nelle scelte principali dell'emergente piattaforma di food delivery utilizzata già da oltre 400 aziende di alcune città italiane. Più proteine il nuovo trend
Franco Aliberti: piatti a forma di verdure
Lo chef e pastry chef del ristorante Tre Cristi di Milano li modella prendendo i vegetali come stampo
Il 50% degli italiani sceglie la dieta mediterranea
Privilegiato il consumo di frutta e verdura (65%), al primo posto tra i comportamenti adottati
In Cina chiude Element Fresh, la catena di ristorazione che ha...
La catena aveva puntato su piatti in stile occidentale come insalate gourmet, frullati e succhi di frutta
#vocidellortofrutta, Vassallo (Sgm): “Dopo il crollo della domanda, oggi fatichiamo a...
Il presidente della società che gestisce il Mercato ortofrutticolo di Genova racconta le criticità innescate dalla pandemia. “Alle difficoltà derivanti dalla mancata domanda, si stanno ora sommando quelle di incasso delle forniture già effettuate”
Valfrutta conquista il vending con 100% Frullato Veggie e la new...
Valfrutta conquista il vending con nuovi prodotti a base di frutta sana e nutriente: Valfrutta 100% Frullato Veggie Frutti di Bosco Barbabietola Carota nera...
Banana dream smoothie, la #ricettafresh di Dole
Presentato in anteprima al Rimini Wellness, Banana dream smoothie è una semplice ricetta proposta da Dole per una sana alimentazione. Lo riprendiamo nella nostra #ricettafresh...
Tropea Experience: la Cipolla Rossa Igp una leva per il territorio
Si è chiusa con successo l’edizione 2023, protagonisti chef internazionali che hanno declinato il simbolo gastronomico della Calabria in tanti piatti
McDonald’s e Oranfrizer lanciano Il Giardino delle Arance
Si rinnova la collaborazione tra McDonald's e Oranfrizer che attivano il progetto didattico Il giardino delle arance indirizzato agli studenti
I prodotti Orsero negli store Autogrill
Le referenze F.lli Orsero saranno proposte nei punti di vendita Autogrill in tutta Italia con spazi specifici di esposizione
