La blockchain può portare molteplici benefici lungo le filiere agricole, non solo in chiave di trasparenza

Cia-Agricoltori Italiani, l’agricoltura non rimanga fuori dalla blockchain

Bene l’insediamento degli esperti al Mise, ma l’auspicio è che nella  discussione sulla blockchain l’agricoltura non rimanga fuori. Cia-Agricoltori Italiani nell’esprimere soddisfazione per l’insediamento...
Paolo Arrigoni, amministratore delegato del Gruppo Arrigoni

#vocidellortofrutta, Paolo Arrigoni: “Con Delimita portiamo salubrità e riduciamo il rischio...

L’azienda comasca lancia sul mercato speciali tessuti tecnici traspiranti che consentono la protezione di spazi esterni, bar, ristoranti, spiagge, e con maggiore comfort. “Bloccano il vapore acqueo ma sono permeabili all’aria. Continuiamo a investire, la contrazione dei volumi di vendita è stata meno del 10%”
Macedonia salata con il pomodoro iLcamone

Macedonia salata con pomodoro iLcamone – #ricettafresh

Ecco una #ricettafresh a base di verdure, in corretta alternanza con la frutta degli shottini di albicocche proposti la settimana scorsa. Protagonista in questo...
Un piatto plant-based del 21 Way of living, bistrot di Milano

La “carne” vegetale di Planted al 21 Way of Living

Il bistrot meneghino amplia il menu con l’offerta plant-based dell’azienda svizzera
Chef internazionali protagonisti alla Tropea Experience

Tropea Experience: la Cipolla Rossa Igp una leva per il territorio

Si è chiusa con successo l’edizione 2023, protagonisti chef internazionali che hanno declinato il simbolo gastronomico della Calabria in tanti piatti
Nuovo team Madama Oliva: Sabrina Mancini, marketing manager 

#vocidellortofrutta, Mancini (Madama Oliva):”Raddoppiamo produzione e puntiamo all’Horeca”

Entro il 2020 l’ampliamento del nuovo stabilimento; esordio per il nuovo team manageriale per sviluppare altri canali. Al lancio due nuove linee, Aperitop e Squeeze

Artisti del Vegetariano: il connubio tra ortofrutta e gastronomia

Artisti del Vegetariano è un concept store che unisce la vendita al dettaglio di frutta e verdura e la gastronomia rigorosamente vegetariana
MisSALAD è un brand dedicato alle donne dell'Insalata dell'Orto

#vocidellortofrutta, Menin (L’Insalata dell’Orto): “Lenta la ripresa dei consumi quarta gamma”

“Lavoriamo molto nelle ricettazioni della linea ciotole I-do, per completare un segmento di mercato per noi strategico” racconta la responsabile marketing, comunicazione e sviluppo dell'azienda veneta
Il kale è stato inserito tra i 20 alimenti Longevity dal progetto SmartFood dello Ieo, l'Istituto Oncologico Europeo

Kale e patate dolci: Bonduelle Food Service Italia punta sui superfood

Nel 2019 i superalimenti condizioneranno il mercato della ristorazione secondo il report Mangiare fuori di Doxa e The Fork
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