Fico Eataly World, il parco agroalimentare di Bologna

L’agroalimentare per divertimento: Fico Eataly World

È previsto per il 15 novembre prossimo il taglio del nastro per l'inaugurazione del più grande parco agroalimentare del mondo, dal campo alla forchetta,...
Il banco del JuiceBar nella stazione Ponte di Novara di Chef Express

Green e fresco, Chef Express al Ponte di Novara

Fresco e prodotti sani anche in autostrada. Come succhi, frutta e snack salutistici entrano nella ristorazione travel
Il negozio L'Orto di Brera in Via San Carpoforo a Milano

L’Orto di Brera: oltre la distribuzione di ortofrutta

L'ortofrutta proposta con la ristorazione e servizi attenti ai clienti horeca. La proposta milanese punta sulla qualità e sul gusto
Il kale è stato inserito tra i 20 alimenti Longevity dal progetto SmartFood dello Ieo, l'Istituto Oncologico Europeo

Kale e patate dolci: Bonduelle Food Service Italia punta sui superfood

Nel 2019 i superalimenti condizioneranno il mercato della ristorazione secondo il report Mangiare fuori di Doxa e The Fork
Prevenzione e controllo degli infestanti via App

Prevenzione e controllo degli infestanti via App con Rentokil

La reportistica online viene in aiuto delle aziende anche per un servizio molto specifico come è quello della prevenzione e del controllo degli infestanti....

Torta soffice alle prugne della California e mele – #ricettafresh

Questa settimana la nostra #ricettafresh prende in considerazione le prugne della California che saranno utilizzate per un dolce soffice, ideale per una gustosa colazione...
arance oranfrizer per McDonald's

McDonald’s utilizza arance siciliane

L’insegna fast food McDonald’s ogni anno acquista dalla Sicilia più di 800 tonnellate di arance locali, utilizzate per produrre oltre 1.200.000 spremute
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L’Insalata dell’Orto a Berlino tra radicchi Igp, bio e fiori freschi

Allo stand industrial di Berlino la videointervista con Sara Menin per scoprire i settori in cui sta puntando l'azienda
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Le novità di Leni’s sulle mele trasformate tra succhi, anche bio,...

Spaziano dal succo di mele biologiche al nuovo gusto con rabarbaro le novità di casa Leni's, brand Vog Products, presentate a Fruit Logistica anche...

Plato, a Milano il primo ristorante che punta sui superfood

Si chiama Plato-Chic Superfood ed è il primo ristorante in Italia con un format basato sui super alimenti. Il nome del locale è un...
Un piatto a forma di foglia di verza realizzato da Franco Aliberti, chef e pastry chef del ristorante Tre Cristi Milano

Franco Aliberti: piatti a forma di verdure

Lo chef e pastry chef del ristorante Tre Cristi di Milano li modella prendendo i vegetali come stampo

Sul mercato i nuovi succhi di Fruttagel a marchio Almaverde Bio

Sono sette i succhi di frutta dedicati ai bar italiani proposti da Fruttagel per Almaverde Bio: un’offerta biologica  ampia e ricca di contenuti salutistici presentata...
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