L’agroalimentare per divertimento: Fico Eataly World
È previsto per il 15 novembre prossimo il taglio del nastro per l'inaugurazione del più grande parco agroalimentare del mondo, dal campo alla forchetta,...
Green e fresco, Chef Express al Ponte di Novara
Fresco e prodotti sani anche in autostrada. Come succhi, frutta e snack salutistici entrano nella ristorazione travel
L’Orto di Brera: oltre la distribuzione di ortofrutta
L'ortofrutta proposta con la ristorazione e servizi attenti ai clienti horeca. La proposta milanese punta sulla qualità e sul gusto
Fiore, il ristorante con etica che fa inclusione sociale
Il locale di Lecco confiscato alla criminalità organizzata e restituito ai cittadini è oggi simbolo di rinascita e parla il linguaggio dell’integrazione. Una parte delle verdure (biodinamiche) proviene dal Centro di formazione professionale polivalente Consolida, coltivate dagli studenti nelle serre della scuola, come spiega lo chef Giorgio Antoniella
Vito Cortese, la pasticceria crudista vegan diventa gourmet
Niente cottura e solo di ingredienti di origine vegetale, frutta fresca e secca. Il Metodo Cortese conquista ristoranti e hotel di lusso nel mondo, dalla Svizzera al Qatar, agli Emirati Arabi
Autogrill propone il burger vegetale Wowburger
Il panino realizzato da Autogrill con ingredienti di origine vegetale, grazie al contributo di Nestlé, è disponibile negli store italiani da fine mese
I prodotti F.lli Orsero tornano negli store Autogrill
Attenzione alla qualità e selezione delle materie prime in base alla stagionalità sono gli ingredienti dei mix di frutta F.lli Orsero proposti in Autogrill
L’Arancia rossa di Sicilia igp torna nei McCafé d’Italia
La collaborazione tra McDonald’s e Oranfrizer (gruppo Unifrutti) si traduce in 270 mila spremute fresche di arancia rossa di Sicilia igp
Eataly propone la patata bio a scarto zero
Il fornitore della varietà Agria a polpa gialla è l’Azienda Agricola Terra e Sole di Avezzano
Altatto, dal catering al bistrot: la cucina vegetariana al femminile e...
È guidato da chef donne, nessuna gerarchia, tutte con esperienza allo stellato Joia. Materia prima da piccoli produttori locali, attenzione a sostenibilità e riciclo, con una spruzzata d’Oriente
KIKU festeggia i trent’anni di successi e lancia il primo gin...
Crimson Snow la mela club più performante nella Gdo e in espansione: raggiunte per la prima volta le 15-17 mila tonnellate in Europa, come racconta Jürgen Braun, Ad di Kiku Variety Management
I prodotti Orsero negli store Autogrill
Le referenze F.lli Orsero saranno proposte nei punti di vendita Autogrill in tutta Italia con spazi specifici di esposizione
