La blockchain può portare molteplici benefici lungo le filiere agricole, non solo in chiave di trasparenza

Cia-Agricoltori Italiani, l’agricoltura non rimanga fuori dalla blockchain

Bene l’insediamento degli esperti al Mise, ma l’auspicio è che nella  discussione sulla blockchain l’agricoltura non rimanga fuori. Cia-Agricoltori Italiani nell’esprimere soddisfazione per l’insediamento...

Capesante alla zucca mantovana di Euroverde Bontà di Stagione

La vellutata di zucca mantovana di Euroverde Bontà di Stagione rappresenta un piatto antico che riproduce la  cultura e la tradizione contadina. Può essere...
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Gli shottini di albicocche di Fruit24 – #ricettafresh

Cosa c'è di meglio di una #ricettafresh con la frutta di stagione? È il caso della proposta degli shottini di albicocca che arriva dal...
Dolcemele Melindain Autogrill1

Dolcemele Melinda nei bar snack di Autogrill

Melinda prosegue un percorso, avviato anni fa attraverso varie partnership, che mira alla valorizzazione e alla visibilità del brand
La Pera dell’Emilia-Romagna Igp è tutelata dal marchio Ue dal 1998

La pera dell’Emilia Romagna Igp prodotto del mese a bordo delle...

Sarà protagonista del menu di Carlo Cracco a bordo delle Frecce di Trenitalia la pera dell'Emilia Romagna Igp, utilizzata dal famoso chef per i...
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Le prugne della California per un menu con piatti gourmet

Quattro piatti gourmet creati da due chef uniti da un fil rouge: le prugne della California come ingrediente per impreziosirne il gusto o utilizzare...

Yoga lancia una linea premium di succhi di frutta per i...

Arriva nei bar L’Arte del 100% Yoga, la prima linea di succhi di frutta solo per il canale Horeca. Il brand storico di...

Cocktail Bitter Veggy con cavolfiore Val Venosta #Ricettafresh

Inauguriamo con questo articolo un appuntamento che avremo ogni venerdì dedicato alle #ricettafresh, valorizzando un prodotto vegetale, facendo attenzione alla territorialità, stagionalità e qualità...

L’Olio Riviera Ligure Dop rilancia la Liguria agroalimentare di qualità

Le iniziative con la collaborazione di Fondazione Qualivita e Regione Liguria per promuovere l’eccellenza premium: dai futuri chef ai grandi distributori
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Banana dream smoothie, la #ricettafresh di Dole

Presentato in anteprima al Rimini Wellness, Banana dream smoothie è una semplice ricetta proposta da Dole per una sana alimentazione. Lo riprendiamo nella nostra #ricettafresh...

Con FruttaWeb Horeca l’ortofrutta è servita al ristorante

L’ortofrutta si ritaglia uno spazio nella ristorazione italiana e, più in generale, nei consumi fuori casa. Secondo recenti dati dalla ricerca Crest e dalle...

Garcinia Cambogia, il superfood esotico che piace anche agli chef stellati

Superfood vegetali? Tutti ne sono a caccia. La new wave arriva spesso da Oriente, salvo poi diffondersi in Europa attraverso gli Usa. Proprio negli...

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