Macedonie di frutta esotica in IV gamma firmate MC Garlet

Si chiama Enjoy ed è la linea di frutta esotica in IV gamma lavorata e commercializzata da MC Garlet, l'azienda bergamasca che importa e...
La dieta mediterranea si basa su alcuni pilastri, come il consumo quotidiano di frutta e verdura, sia cruda sia cotta

Il 50% degli italiani sceglie la dieta mediterranea

Privilegiato il consumo di frutta e verdura (65%), al primo posto tra i comportamenti adottati
Valfrutta Frullato Veggie

Valfrutta conquista il vending con 100% Frullato Veggie e la new...

Valfrutta conquista il vending con nuovi prodotti a base di frutta sana e nutriente: Valfrutta 100% Frullato Veggie Frutti di Bosco Barbabietola Carota nera...

Plato, a Milano il primo ristorante che punta sui superfood

Si chiama Plato-Chic Superfood ed è il primo ristorante in Italia con un format basato sui super alimenti. Il nome del locale è un...

Garcinia Cambogia, il superfood esotico che piace anche agli chef stellati

Superfood vegetali? Tutti ne sono a caccia. La new wave arriva spesso da Oriente, salvo poi diffondersi in Europa attraverso gli Usa. Proprio negli...

Cocktail Bitter Veggy con cavolfiore Val Venosta #Ricettafresh

Inauguriamo con questo articolo un appuntamento che avremo ogni venerdì dedicato alle #ricettafresh, valorizzando un prodotto vegetale, facendo attenzione alla territorialità, stagionalità e qualità...

Fresco, arriva sul mercato l’olio espresso

Metro Accelerator, l'acceleratore ideato da Metro con sede a Berlino, che sviluppa start up innovative al servizio dell'Horeca, ha selezionato Fresco, conosciuta come la “Nespresso...
La blockchain può portare molteplici benefici lungo le filiere agricole, non solo in chiave di trasparenza

Cia-Agricoltori Italiani, l’agricoltura non rimanga fuori dalla blockchain

Bene l’insediamento degli esperti al Mise, ma l’auspicio è che nella  discussione sulla blockchain l’agricoltura non rimanga fuori. Cia-Agricoltori Italiani nell’esprimere soddisfazione per l’insediamento...
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Banana dream smoothie, la #ricettafresh di Dole

Presentato in anteprima al Rimini Wellness, Banana dream smoothie è una semplice ricetta proposta da Dole per una sana alimentazione. Lo riprendiamo nella nostra #ricettafresh...
Prevenzione e controllo degli infestanti via App

Prevenzione e controllo degli infestanti via App con Rentokil

La reportistica online viene in aiuto delle aziende anche per un servizio molto specifico come è quello della prevenzione e del controllo degli infestanti....
Il kale è stato inserito tra i 20 alimenti Longevity dal progetto SmartFood dello Ieo, l'Istituto Oncologico Europeo

Kale e patate dolci: Bonduelle Food Service Italia punta sui superfood

Nel 2019 i superalimenti condizioneranno il mercato della ristorazione secondo il report Mangiare fuori di Doxa e The Fork
Il Cherry Bomb Burger: i colori del pane di Flower Burger derivano da ingredienti assolutamente naturali

Flower Burger, la risposta italiana vegan a Impossible Foods

La carne del futuro sarà plantocentrica. Se Impossible Foods ha presentato al Ces di Las Vegas l’hamburger biotech, che ha conquistato il premio di...
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