Wwf e Simply insieme per non alimentare lo spreco

Ambasciatori del progetto i “Viveri e Vegeti”: i cibi che ogni giorno più facilmente sprechiamo, rappresentati in chiave ironica tramite una mini-serie di vignette e protagonisti di una shopper in edizione limitata
dieta mediterranea

Un’app per seguire la dieta mediterranea

Generata dall’Università di Firenze, funziona come un semaforo che indica al consumatore quanto un alimento soddisfa le sue necessità nutrizionali

Pesche e nettarine italiane, prima campagna di promozione di filiera

Fino al 15 settembre l’Oi Ortofrutta Italia promuove un progetto a sostegno dei consumi all’interno delle principali catene della grande distribuzione

Expo, il cambiamento ha inizio

L’appuntamento milanese può rappresentare il punto di partenza per definire modalità produttive sostenibili e un nuovo sistema distributivo

Officinali, cresce la domanda

E in Italia aumentano le superfici e le aziende si specializzano

Banane vedettes del fairtrade in Italia

L’anno scorso gli italiani hanno acquistato 9mila t di banane certificate Fairtrade contro le 2.700 t del 2004
agrinsieme

Pesche in ripresa, tengono le nettarine

Dopo un calo del 17% dal 2000 al 2005 registrano un incremento del 3% dal 2006 al 2013, mentre le nettarine denotano un andamento più stabile nel lungo periodo e positivo nell’ultimo anno con un +3% a volume
Il melograno è considerato un superfood grazie all'alto contenuto di polifenoli e ad altre sostanze nutritive

Melagrana, strategie condivise per la crescita dei consumi

Per le sue caratteristiche nutrizionali e antiossidanti cresce l'attenzione verso questo frutto da parte dell'industria food e non food. Tra i fattori che frenano l'acquisto il prezzo e la gestione degli arilli
unaproa

I vegetali freschi trainano la deflazione dell’alimentare

Con un crollo su base annua del 12,1% trascinano il settore a -0,6%

Frutta e verdura giallo-arancio: un concentrato di benessere per l’estate

Albicocche, meloni, limoni, pesche, carote, peperoni: la campagna di Unaproa “Nutritevi dei colori della vita” suggerisce di mangiarne in quantità per affrontare i mesi più caldi dell’anno con il pieno di energia

La Trentina torna nelle scuole

Con la campagna "Mela verde, rossa e gialla, il consorzio il prossimo anno scolastico guiderà in un percorso di educazione alimentare 25mila bambini

Gran Bretagna, Sainsbury gioca la carta dei discount

Joint venture tra la britannica Sainsbury e la danese Netto per l'apertura di 15 discount in Gran Bretagna
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