Consumi & consumatore

Da 17 mesi consecutivi gli italiani riducono gli acquisti di frutta e verdura. Il prezzo medio sale dell’8%

Il Consorzio registra una crescita in valore e mantiene i volumi stabili nonostante la stagione difficile a causa di siccità e rincari

Nella campagna pataticola 2021-2022, che si è chiusa a maggio, +28% a valore per il prodotto destinato alle linee premium

Quotazioni in aumento per meloni, pesche e nettarine, fragole e zucchine; in ribasso per asparagi, lattughe, fave e Nespole del Giappone

Gómez Carrasco (Apoexpa): « La firma odierna apre la strada al protocollo sull’uva. Entro il 2020 l’export di drupacee arriverà fino a 30mila tonnellate verso un mercato da 200 milioni di consumatori ad alto reddito»

Il contributo che possono dare la ristorazione italiana all’estero, le trasmissioni televisive e i blog analizzato nel libro di Denis Pantini e Alessandra Moneti

Quotazioni in calo per le arance, cachi, clementine, cicoria, mele e radicchio; in salita per cavoli broccoli e zucchine

I player della F&V made in Italy hanno analizzato le possibilità offerte dai nuovi mercati esteri e gli strumenti per approcciarli nel primo incontro del programma di Fruit Innovation

Sempre meno prodotti italiani a vantaggio di quelli nordafricani. Le insegne britanniche puntano su nuovi pack e nuove varietà per conquistare i consumatori, soprattutto quelli più giovani

Nella categoria è il prodotto più venduto sul marketplace Everli in Italia,  secondo i dati riferiti al 2021. Ed è boom delle acque funzionali: +33.5%

La seconda edizione di WiGreen - Forum sulla sostenibilità metterà al centro del dibattito il piano italiano rilanciato dal ministro Orlando in vista dell'Expo

La produzione globale, concentrata in Asia, Europa e Americhe, negli ultimi 13 anni è complessivamente cresciuta soprattutto in Cina incontrando un incremento del consumo