Consumi, Istat: spesa mensile famiglie -4% nel primo trimestre

Escluse le spese per la casa, l'alimentare crolla del 12%. Coldiretti: indietro di 20 anni

Grocery online: quest’estate boom di freschi e freschissimi

I dati di ReStore, azienda leader in Italia nel settore dell’e-commerce per la gdo, indicano che il 69% dei clienti ha acquistato prodotti freschi o freschissimi, preferendo verdure e ortaggi, spendendo per queste categorie mediamente 20 €
La Piana del Sele è tra le maggiori aree europee di produzione per insalata di quarta gamma

La quarta gamma continua a volare: +4,4% a valore e +6,8%...

Il ready to eat continua a macinare consensi secondo i dati Nielsen del primo semestre 2019
L'alimentazione vegetale sarà sempre più diffusa e si cercheranno anche i fitonutrienti

Oltre i superfood, perché nel 2021 si deve guardare anche ai...

L’attenzione alla sostenibilità ambientale sarà uno dei trend che segneranno il post pandemia secondo uno studio effettuato sulle principali testate internazionali. I super frutti dell’Amazzonia, i fitonutrienti e il foraging tra le nuove tendenze
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Il valore del cartone ondulato nell’Osservatorio delle Confezioni nell’ortofrutta

Gli ultimi dati dell'Osservatorio sulle confezioni promosso da Cso Italy e Bestack fotografano il valore del materiale degli imballaggi per i settori di pesche e nettarine, kiwi e pere
Le stime di crescita del mercato del vertical farming secondo tre istituti di ricerca

Boom del Vertical farming: crescita annua sopra il 20%

Lo certificano tre istituti di ricerca. Il mercato può salire al 2026 a oltre 12 miliardi. I retailer pronti a scommettere sulla nuova rivoluzione per prodotti più sani, sostenibili e a metro zero
Pomodori Agromonte

Pomodori, analisi campagna commerciale 2022

Quotazioni altalenanti e rese sui livelli del 2021; lo scorso anno sono diminuite le importazioni e cresciute le esportazioni soprattutto verso Austria e Svizzera

Ismea: cresce del 2% l’export di frutta nel primo semestre 2017

Aumenta del 2 % l’export di frutta fresca e trasformata che raggiunge quota 2 milioni e 27 mila euro di valore nel primo semestre...
Secondo Ewg, negli Usa gli spinaci, con il kale e le fragole, sono ai primi tre posti nella classifica dei prodotti con maggiori residui di pesticidi . L'avocado risulta invece il prodotto più "clean"

Usa, troppi pesticidi nel kale: avocado il prodotto più clean

Nella classifica di Ewg, l’emergente superfood è il terzo prodotto ortofrutticolo consumato dagli americani con maggiori residui da agrofarmaci

Boom di surgelati nel 2019 sulle tavole degli italiani

Per la prima volta consumo oltre 14 chili pro-capite. Luci e ombre del Covid19

Instagram leader tra i social media usati dai brand dell’ortofrutta

  L’attività dei social media, soprattutto di Instagram, fa bene ai consumi di ortofrutta e alla notorietà dei brand. Lo rivela Alimarket, società di analisi...
La Zuppa Tokyo della nuova gamma DimmidiSì Gusto d’Oriente della Linea Verde. Con funghi shiitake e alghe wakame

DimmidiSì, il brand che cresce in un mercato che vola

Le strategie di espansione della Linea Verde nel convenience food
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