Ricerche di mercato

Le nuove leve riscoprono il settore primario e portano in dote innovazione e soluzioni sostenibili

Crescita a doppia cifra per le produzioni biologiche nel continente sud-est asiatico che nel 2014 ha avuto all’attivo oltre 17 milioni di ettari certificati pari a quasi il 40% del totale mondiale

Nucis sta svolgendo attività di promozione per ampliare il mercato dei semi oleosi e prodotti disidratati

Le due varietà registrano incrementi di vendite anche grazie alla buona qualità dei frutti. In calo del 7,2% i volumi della produzione nazionale delle mele a conferma delle previsioni di Prognosfruit

L'azienda specializzata nelle verdure si orienta su tre cardini: qualità, sicurezza e varietà di formati

Da una ricerca commissionata da Conor all’Università di Bologna i momenti con le condizioni di offerta più favorevole

La frutta e la verdura sono le referenze più acquistate: oltre il 70% delle famiglie dichiara di averle comprate almeno una volta negli ultimi 12 mesi

Nel 2019 i superalimenti condizioneranno il mercato della ristorazione secondo il report Mangiare fuori di Doxa e The Fork

Una ricerca europea, che ha coinvolto anche Spagna e Regno Unito, certifica un cambio di paradigma dei consumatori verso scelte sostenibili e di trasparenza anche per l’ortofrutta

Volumi in assestamento, buona la domanda che ha tenuto alti i prezzi. Nel 2021 crescono le importazioni da Spagna e Paesi Bassi e tornano le spedizioni verso Germania e Austria

Nutritevi dei colori della vita: il nome della campagna d'informazione Unaproa contiene già una indicazione su quali sono le tendenze di consumo degli italiani per l'ortofrutta

Sabato primo giugno, a Pergine Valsugana, un focus per capire l’evoluzione dei mercati