Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 25 novembre
Settimana caratterizzata da oscillazioni dei prezzi: scendono per clementine, radicchio rosso e pomodori. In aumento per carciofi e uva da tavola
Made in Nature, il bio ha perso il 30% di produzione...
I problemi climatici la causa del calo dei quantitativi. Colpiti anche i prodotti autunnali, pere, mele e uva, ma la qualità rimane straordinaria
Susine Metis, stagione record
L'anno chiude in positivo con 12 mila tonnellate: quantitativi doppi rispetto al 2018. A scaffale disponibile la varietà Sunset Sky fino alle prime due settimane di dicembre
Walmart, il fresco e l’online trascinano le vendite
La crescita nel trimestre è del 2,5%: boom per l’e-commerce, +41%. Il fatturato sale a 128 miliardi di dollari
Rapporto Bio Bank 2019, il bio nel food rallenta
Le attività nell’alimentare sono scese dello 0,3%. Frenano le vendite nei canali specializzati a vantaggio della gdo
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 18 novembre
Settimana caratterizzata da quotazioni stabili o in calo: scendono per carciofi, clementine e pomodori. In aumento per l’uva da tavola, che si avvia alla chiusura della stagione
OffLunch, pausa pranzo in ufficio sempre più salutistica
Verdure ricche di fibre e legumi nelle scelte principali dell'emergente piattaforma di food delivery utilizzata già da oltre 400 aziende di alcune città italiane. Più proteine il nuovo trend
Verdure, è il Dna a condizionare la nostra scelta
Secondo una recente ricerca statunitense c’è un gene dietro l’eccessiva sensibilità al gusto amaro tipico di alcuni prodotti orticoli
Andamento prezzi ortofrutta in Italia all’undici novembre
Settimana caratterizzata da quotazioni altalenanti: in aumento per mele, clementine e pere: in calo per carciofi, castagne e radicchio
Cipolle, si inizia a parlare di segmentazione d’uso?
Al primo Onion Day della ditta sementiera Cora Seeds dati sui consumi elaborati da Cso Italy e prove tecniche di comunicazione al consumatore
BioFruit, serve maggiore innovazione per far ripartire la locomotiva bio
Al secondo congresso annuale dell'evento, che si è svolto a Madrid per Fruit Attraction, sono state tracciate le direttive da prendere per stare al passo con i nuovi trend
La Festa dell’Orto in Condotta by Slow Food torna nelle classi...
Giunta alla 12° edizione, celebra il progetto di educazione alimentare, ambientale e del gusto rivolto a insegnanti, studenti, genitori e nonni ortolani
