Consumi & consumatore

Prezzi dell'ortofrutta sostanzialmente stabili, con temperature elevate che non spostano i consumi su prodotti tipici del periodo, come cachi e clementine. In calo invece...

Se la produzione abbondante di quest'anno sta portando i prezzi delle mele a livelli più adeguati rispetto allo scorso anno, le temperature miti non...

Due eventi in piazza tra Milano e Bologna, il 6 e il 12 ottobre, per sensibilizzare la popolazione sul problema della fame nel mondo....

Nell'ultima settimana si osserva una certa stabilità o leggeri ribassi nell'andamento dei prezzi, con i meloni e fichi d'india ancora richiesti per il perdurare...

I prodotti vegani trovano sempre più spazio anche sugli scaffali della grande distribuzione, ma non è detto che il loro principale acquirente siano le...

Il caldo prolungato sostiene la richiesta degli ultimi prodotti estivi come meloni e pesche e nettarine, con prezzi sostanzialmente stabili e buona qualità. Cala...

Sono le melanzane, causa l'andamento climatico, a far segnare la variazione di prezzo più consistente verso l'alto, anche i peperoni, con il cambio di...

I dati di ReStore, azienda leader in Italia nel settore dell’e-commerce per la gdo, indicano che il 69% dei clienti ha acquistato prodotti freschi o freschissimi, preferendo verdure e ortaggi, spendendo per queste categorie mediamente 20 €

La conquista di nuovi mercati export è strategica per l’ortofrutta italiana anche se il 2018 sarà ricordato come un anno fuori dalla norma: in linea generale i prezzi della frutta ...

Dal 2008 al 2017 i tassi di crescita hanno viaggiato a 3 cifre e i prodotti biologici fanno ormai parte delle abitudini alimentari degli italiani. Secondo gli ultimi dati...

“L’Italia rimane un Paese carnivoro”. “Vegani in calo: finalmente una buona notizia”. “Carne alla riscossa: un milione di italiani ha abbandonato la dieta vegan”....

Susine e fichi d'india fanno segnare un calo dei prezzi, in una settimana caratterizzata da un rialzo generale in seguito alla prossima chiusura delle...