Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 18 novembre
Settimana caratterizzata da quotazioni stabili o in calo: scendono per carciofi, clementine e pomodori. In aumento per l’uva da tavola, che si avvia alla chiusura della stagione
OffLunch, pausa pranzo in ufficio sempre più salutistica
Verdure ricche di fibre e legumi nelle scelte principali dell'emergente piattaforma di food delivery utilizzata già da oltre 400 aziende di alcune città italiane. Più proteine il nuovo trend
Verdure, è il Dna a condizionare la nostra scelta
Secondo una recente ricerca statunitense c’è un gene dietro l’eccessiva sensibilità al gusto amaro tipico di alcuni prodotti orticoli
Andamento prezzi ortofrutta in Italia all’undici novembre
Settimana caratterizzata da quotazioni altalenanti: in aumento per mele, clementine e pere: in calo per carciofi, castagne e radicchio
Cipolle, si inizia a parlare di segmentazione d’uso?
Al primo Onion Day della ditta sementiera Cora Seeds dati sui consumi elaborati da Cso Italy e prove tecniche di comunicazione al consumatore
BioFruit, serve maggiore innovazione per far ripartire la locomotiva bio
Al secondo congresso annuale dell'evento, che si è svolto a Madrid per Fruit Attraction, sono state tracciate le direttive da prendere per stare al passo con i nuovi trend
La Festa dell’Orto in Condotta by Slow Food torna nelle classi...
Giunta alla 12° edizione, celebra il progetto di educazione alimentare, ambientale e del gusto rivolto a insegnanti, studenti, genitori e nonni ortolani
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 4 novembre
Settimana caratterizzata dalla stabilizzazione dei prezzi: quotazioni in calo per radicchio, carciofi e uva da tavola: in aumento per le clementine
Clementine, crollo della produzione del 30%
L’allarme di Confagricoltura: clima anomalo e rialzo delle temperature tra le cause. Ma i prezzi pagati ai produttori sono troppo bassi per garantire la sostenibilità della qualità italiana
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 28 ottobre
Il clima mite ritarda la crescita della domanda dei prodotti di stagione, come le castagne. Quotazioni in calo per uva da tavola, radicchio rosso e bietole: in aumento per le clementine
Trend vegetariano: ecco le 10 delle città più vegan friendly d’Italia
Cresce l'interesse degli italiani per le opzioni senza carne, con conseguente adattamento di bar e ristoranti e nuove occasioni per il settore del fresco. Ecco le città più trendy sul tema
A Rimini l’International strawberry symposium
Dal 2 al 6 maggio 2020 l’undicesima edizione con ricercatori e produttori da tutto il mondo
