Consumi & consumatore

Buona dentro e diversa fuori, MelaSì di Melinda è la mela che aiuta l'ambiente

Quotazioni in flessione per arance, clementine, carciofi, zucchine, cavolfiori

Nuovo successo di pubblico per il marchio premium di Euroverde al Todis di Ciampino

Piace il gusto esotico e piccante, ma ci si interroga sulla sicurezza di un prodotto che proviene dalla Cina

Sette su dieci hanno adottato strategie per ridurlo, dal km zero alla doggy bag. Secondo un’indagine Coldiretti/Ixè è di 16 miliardi il valore del cibo sprecato: verdura e frutta in vetta

In Nuova Zelanda il gruppo Foodstuffs entro il 2025 utilizzerà solo bioplastiche biodegradabili compostabili. L’esempio di Whole Foods e le innovative start up italiane

Privilegiato il consumo di frutta e verdura (65%), al primo posto tra i comportamenti adottati

Dopo i primi test fatti nei pdv lo scorso autunno, sono arrivate nei 56 punti di vendita Coop Lombardia le isole Smartfood, aree espositive permanenti a...

Il 2018 si è chiuso in maniera ampiamente positiva, con una crescita delle vendite sul mercato italiano del +5.9% a valore. Aumentano la penetrazione presso le famiglie, la spesa media annua e la frequenza di acquisto

Nel 2018 solo 185mila tonnellate, -57% rispetto al 2017. E la Spagna vola con +24% e 1,6 milioni di tonnellate

Settimana con tendenza alla stabilizzazione dei prezzi dopo le impennate della precedente. È il caso di cavolfiore e zucchine, che hanno rilevazioni in calo,...

In uno scenario di consumi di ortofrutta in crescita, aumenta l'attenzione del consumatore per una dieta a base di proteine vegetali, il progetto Fruit24 chiude i tre anni di iniziative sia nel retail fisico sia online