Si fanno sentire gli effetti del maltempo: il calo della domanda ha provocato un abbassamento delle quotazioni, come per le ciliegie e i meloni. Non ha subito danni l’albicocca, presente con un’ampia gamma di varietà di produzione nazionale. Prezzi in calo per le angurie, la cui qualità è piuttosto elevata per il periodo.
Grazie all’accordo con Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) e Italmercati pubblichiamo la rilevazione dei prezzi dell’ortofrutta presso i mercati all’ingrosso alll’otto giugno 2020.
Qui di seguito una sintesi delle principali tipologie di frutta e ortaggi in commercio, nel pdf scaricabile trovate il dettaglio dei grafici e i rilevamenti sulle principali piazze italiane: Milano, Bologna, Padova e Roma.
Scarica i prezzi dell’ortofrutta in Italia alll’otto giugno in PDF cliccando qui
Albicocche: prezzi tendenzialmente stabili
Situazione stabile per le albicocche, che per ora non hanno subìto i danni dal maltempo che ha caratterizzato il fine settimana. È presente un’ampia gamma di varietà di produzione nazionale, dalle più colorate del tipo Cott alla Pricia e alla Vasco Errani. La qualità è buona. Non sono ancora presenti le varietà più tipiche, come Pellecchiella e Bella d’Imola.
Angurie: prezzi in calo
Quotazioni in calo per le angurie, la cui produzione è consistentemente aumentata durante la scorsa settimana. Sono presenti nei mercati produzioni meridionali e delle zone vocate del settentrione, come Lombardia e provincia di Reggio Emilia. La qualità è piuttosto elevata per il periodo.
Ciliegie: prezzi in calo
Si registrano ancora cali per i prezzi delle ciliegie, dovuti probabilmente ai primi danni da maltempo (spaccature) riscontrabili sui frutti. Per il momento vi sono ancora partite di Duroni e Ferrovia di ottima qualità, nonostante le piogge. Si prevedono ulteriori cali.
Cipolle: prezzi leggermente in calo
Leggera tendenza al calo per le cipolle di Tropea secche, maggiormente presenti con l’avanzare del mese. Si osserva invece una situazione di stabilità per il prodotto fresco di tutte le varietà.
Meloni: prezzi in calo
Prezzi in calo anche per i meloni, su livelli inferiori rispetto allo scorso anno. La qualità del prodotto rimane elevata, ma il recente maltempo ha determinato un calo della domanda.
Pesche e Nettarine: prezzi leggermente in calo
Si riscontra un leggero calo per le quotazioni di pesche e nettarine, presenti sempre in maggiori quantità nei mercati italiani. Si riscontra la presenza principale di prodotto nazionale e, in minor misura, spagnolo. In alcuni mercati sono arrivate anche le platicarpe (saturnine) e le percoche.
Pomodori: prezzi in leggero calo
Continua una leggera tendenza al calo delle quotazioni, questa settimana per quanto riguarda soprattutto i pomodori a grappolo, presenti in abbondanti quantità: solo la provenienza italiana mantiene un prezzo sostenuto. Si osservano cali anche per i pomodori verdi, mentre si riscontra già la presenza di pomodori da sugo, come il San Marzano.
Zucchine: prezzi tendenzialmente stabili
Quotazioni stabili per le zucchine, a eccezione della zucchina romanesca che ha riscontrato lievi aumenti dovuti ad una domanda più intensa.
