Un piatto a forma di foglia di verza realizzato da Franco Aliberti, chef e pastry chef del ristorante Tre Cristi Milano

Franco Aliberti: piatti a forma di verdure

Lo chef e pastry chef del ristorante Tre Cristi di Milano li modella prendendo i vegetali come stampo
Lidl ortofrutta

Sulla tavola degli Azzurri la frutta e verdura di Lidl

Collaborazione confermata tra l'insegna e la Fgic che sceglie Lidl anche per frutta e verdura da proporre ai calciatori della Nazionale di calcio
Coltivazioni di quinoa: questo pseudocereale è considerato un superalimento ed è gluten free

Quipu, la quinoa diventa un superfood italiano

Nata la prima varietà made in Italy: è stata sviluppata dall’Università degli Studi di Firenze
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Videotour nel reparto ortofrutta Eurospin di Legnago

Il reparto ortofrutta di Eurospin nel punto di vendita di Legnago che definisce un nuovo concetto di superstore per la catena italiana
E' prossima a entrare nel vivo nel vivo la stagione degli asparagi, che si mantengono per ora su prezzi stabili

Andamento prezzi ortofrutta al 18 marzo

Aumentano le quotazioni di arance, fragole e pomodori: in calo carciofi, cavolfiori, clementine e zucchine
Un reparto di Aldi. La catena punta decisamente a ridurre l'impatto della plastica inquinante, sostituendola con quella riciclabile o compostabile

Aldi, in Scozia niente packaging per le verdure

Al via il test di prova su 5 prodotti, in tutti i punti vendita della nazione
Calano i prezzi delle arance a causa del rialzo delle temperature, che spingono i consumatori all'acquisto di prodotti meno stagionali

Arance, prezzi al ribasso per la campagna 2018-19

Secondo l’analisi di Borsa Merci Telematica Italiana e Italmercati il clima caldo influisce sulla diminuzione della domanda
Coltivazione in pieno campo di patate novelle di Sicilia presso Siracusa

Romagnoli F.lli Spa, coltivazioni di patate nel Siracusano danneggiate dal vento

Colpite le aree vicino alla costa: produzione regolare nelle altre zone
La Pera dell’Emilia-Romagna Igp è tutelata dal marchio Ue dal 1998

La Pera dell’Emilia-Romagna Igp a Cibò so good!

Dal 22 al 24 marzo, a Palazzo Re Enzo di Bologna, la kermesse sulle eccellenze agroalimentari
L'operazione di Mela Val Venosta per fidelizzare il consumatore con una gratificazione

Mela Val Venosta, la sorpresa che valorizza il prodotto

10mila confezioni di mele da 3 kg con ricettario e sottopentola  in omaggio
Preoccupazione del mondo delle imprese per il forte calo delle esportazioni di ortofrutta italiana nel 2018

In crisi l’export dell’ortofrutta: -6,3%. Rivoira: “Aprire nuovi mercati”

Allarme per i dati del 2018 diffusi da Fruitimprese che chiede l’intervento del governo
Gala Superstore

Gala superstore: nasce un’insegna

L’attenzione al territorio, attraverso la scelta dei prodotti e la sinergia con realtà locali, è tra i drive di questa insegna appena inaugurata
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