Meloni e angurie, le varietà Seminis sotto la lente di Ortofrutta...
Un incontro per parlare di innovazione e nuovi trend di consumo. Polpa e aroma al centro delle nuove proposte commerciali
Peperoncino, il superfood che allunga la vita
Mangiarlo con frequenza riduce il rischio di ictus del 60%, di infarto del 40% e di morte del 23%.
Lo dimostra una ricerca che ha coinvolto oltre 20 mila molisani controllati per otto anni
Arrivano i limoni e agrumi della Val Padana
L’azienda Polenghi, in collaborazione con l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, ha costituito il primo limoneto sperimentale in Val Trebbia
Fresco Senso lancia i mix di quarta gamma con la banana
Un’innovazione frutto di tre anni di ricerca. Entro fine 2019 saranno disponibili a scaffale tre referenze per le linee Cuori di Frutta ed Energia e Gusto
Verdure, è il Dna a condizionare la nostra scelta
Secondo una recente ricerca statunitense c’è un gene dietro l’eccessiva sensibilità al gusto amaro tipico di alcuni prodotti orticoli
Orto di Nemo, il basilico superfood è subacqueo
Viene coltivato in biosfere sottomarine fino a 10 metri di profondità. L’Università di Pisa ha certificato che sviluppa maggiori antiossidanti e aromi rispetto a quello prodotto sulla terraferma
Valter Longo: “Ortofrutta degli antenati, bio e a km 0, per...
Molti alimenti vegetali della dieta mediterranea, sostiene il noto professore della University of Southern California, sono antinfiammatori e migliorano il microbiota: pomodoro, cavolo cappuccio, noci, bergamotto
Civ, da Fruit Attraction nuove partnership in Spagna
Avviati progetti di collaborazione per il melo con i più importanti vivai catalani e campi di selezione varietale fragole a Huelva
Spreafico sostiene Airc con le Pere Abate della Ricerca
Per ogni chilogrammo del prodotto 100% italiano, verranno donati 5 centesimi alla Fondazione per la Ricerca sul cancro. Per tutto il mese di novembre saranno disponibili in molti punti vendita della gdo
A Rimini l’International strawberry symposium
Dal 2 al 6 maggio 2020 l’undicesima edizione con ricercatori e produttori da tutto il mondo
Syngenta presenta Yoom, l’innovativo pomodoro viola
Ricco di antocianine e dal gusto umami, intercetta i nuovi trend
La melanzana ha 35 mila geni: team di ricerca italiano decodifica...
Lo studio apre la strada alla coltivazione di varietà più resistenti