Fresco Senso linea Cuori di Frutta: Mango, papaya, banana e pitaya

Fresco Senso lancia i mix di quarta gamma con la banana

Un’innovazione frutto di tre anni di ricerca. Entro fine 2019 saranno disponibili a scaffale tre referenze per le linee Cuori di Frutta ed Energia e Gusto

Verdure, è il Dna a condizionare la nostra scelta

Secondo una recente ricerca statunitense c’è un gene dietro l’eccessiva sensibilità al gusto amaro tipico di alcuni prodotti orticoli
Con il progetto Orto di Nemo il basilico cresce in biosfere di metacrilato, poste a quasi dieci metri di profondità nel Mar Ligure, vicino a Noli

Orto di Nemo, il basilico superfood è subacqueo

Viene coltivato in biosfere sottomarine fino a 10 metri di profondità. L’Università di Pisa ha certificato che sviluppa maggiori antiossidanti e aromi rispetto a quello prodotto sulla terraferma
Valter Longo, biochimico, è professore ordinario di Gerontologia e Scienze biologiche, nonché direttore dell’Istituto di Longevità alla University of Southern California (credits: Carlo Furgeri Gilbert)

Valter Longo: “Ortofrutta degli antenati, bio e a km 0, per...

Molti alimenti vegetali della dieta mediterranea, sostiene il noto professore della University of Southern California, sono antinfiammatori e migliorano il microbiota: pomodoro, cavolo cappuccio, noci, bergamotto
Per il Civ, la Fiera di Madrid si è confermata opportunità di scambio e contatto con i principali player a livello internazionale a cui presentare le ultime novità in tema di melo, pero e fragole

Civ, da Fruit Attraction nuove partnership in Spagna

Avviati progetti di collaborazione  per il melo con i più importanti vivai catalani e campi di selezione varietale fragole a Huelva
Le Pere Abate di Spreafico a sostegno di Airc saranno disponibili in gdo per tutto il mese di novembre

Spreafico sostiene Airc con le Pere Abate della Ricerca

Per ogni chilogrammo del prodotto 100% italiano, verranno donati 5 centesimi alla Fondazione per la Ricerca sul cancro. Per tutto il mese di novembre saranno disponibili in molti punti vendita della gdo
L'International Strawberry Symposium, giunto all'undicesima edizione, coinvolgerà tutti gli attori della filiera

A Rimini l’International strawberry symposium

Dal 2 al 6 maggio 2020 l’undicesima edizione con ricercatori e produttori da tutto il mondo
Innovativo è anche il packaging di Yoom, il pomodoro dalla polpa violacea sviluppato da Syngenta

Syngenta presenta Yoom, l’innovativo pomodoro viola

Ricco di antocianine e dal gusto umami, intercetta i nuovi trend
Dopo la patata e il pomodoro è stato svelato il genoma di un’altra specie della Solanacee, la melanzana. I geni sono risultati di un numero simile: circa 35 mila

La melanzana ha 35 mila geni: team di ricerca italiano decodifica...

Lo studio apre la strada alla coltivazione di varietà più resistenti
Il surriscaldamento del pianeta richiede lo sviluppo di modelli predittivi, a tutela delle colture, basati sull'intelligenza artificiale

Fondazione Bruno Kessler entra nel programma AI for Earth di Microsoft

Studierà modelli in grado di predire le ondate di calore per il settore agricolo
Orticoltura Gandini Antonio produce circa 6 milioni di confezioni all’anno di pomodori, sia a marchio proprio sia per la private label

Orticoltura Gandini Antonio vince il Premio Innovazione Confagricoltura

Il riconoscimento per le tecnologie di processo nella produzione dei pomodori
Un consumo quotidiano, di almeno 60 grammi, di noci, mandorle e nocciole migliora il desiderio sessuale, secondo una ricerca recente promossa da Nucis Italia e Inc

Nucis Italia, la frutta secca è afrodisiaca per l’uomo

Uno studio  pubblicato su Nutrients ha dimostrato che il consumo di 60 grammi al giorno migliora il desiderio sessuale
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