Frozen, benefici nutrizionali da “filiera corta”
Uno studio di Ssica presentato da Iias mostra come la surgelazione industriale contribuisca a preservare vitamine e composti bioattivi degli ortaggi, rendendoli disponibili tutto l’anno
Mandorle, lo snack che cambia le abitudini alimentari
Una ricerca evidenzia come la sostituzione degli spuntini più ricchi di zuccheri e ingredienti ultra-processati migliori la qualità nutrizionale della dieta
Drupacee e noce, nasce Innova.Drupe contro le nuove emergenze fitosanitarie
In Emilia-Romagna una rete tra ricerca e filiera sviluppa modelli previsionali e soluzioni a basso impatto per migliorare la gestione di parassiti e patogeni
Nuove strategie biologiche contro il coleottero giapponese
Un bioinsetticida con tecnologia Rna interference per colpire selettivamente l’insetto invasivo e ridurre i danni alle colture. L’Università di Verona sviluppa la ricerca nel progetto Protecto coordinato dal Crea e finanziato dal Masaf
Mini angurie senza semi, Hazera accelera sul segmento snack
La società sementiera, parte della divisione orticola di Limagrain insieme a Hm.Clause, punta su nuove varietà ad alte performance per rafforzare la categoria e rispondere alla domanda della filiera
Glomerella sotto osservazione a Macfrut
Nel Salone Biosolutions and Digital Technologies un convegno internazionale riunisce ricerca, servizi fitosanitari e sperimentazione per affrontare una delle criticità del meleto europeo
Fragola e piccoli frutti, innovazione e filiera protagoniste all’Open Day Nsg
Dal centro sperimentale alle nuove selezioni: confronto con gli operatori del settore e prossimo appuntamento a Macfrut
Il pomodoro alleato della ricerca: torna l’iniziativa solidale di Fondazione Veronesi
Il 18 e 19 aprile oltre 500 punti di distribuzione per sostenere terapie d’avanguardia contro il cancro pediatrico, valorizzando le proprietà antitumorali del licopene di cui è ricco il prodotto simbolo della dieta mediterranea
Sos-Kiwi, la ricerca italiana accelera contro la moria del kiwi
Università e centri di ricerca uniscono le forze nel primo progetto nazionale per individuare cause e soluzioni della Kiwifruit Vine Decline Syndrome
Come trasformare gli scarti di mela e uva in risorse strategiche
La Libera Università di Bolzano e il Centro di Sperimentazione Laimburg uniscono le forze in un progetto di ricerca innovativo per recuperare scarti di mele e uva, potenziando l’economia circolare e la sostenibilità in Alto Adige
Esasem presenta le angurie con microsemi #vocidell’ortofrutta
Dopo anni di ricerca l’azienda sementiera italiana è pronta a proporre al mercato nazionale le prime 6 varietà, racconta il direttore commerciale Giovanni Denaro
Kinino RZ F1, la nuova varietà di datterino Rijk Zwaan
Presentato in occasione della Demo Frutti 2025 di Scoglitti, si distingue per resa produttiva e conservabilità in post-raccolta
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03 - 2025
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n.2 - 2026
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