Una microgreen di CiboCi

CiboCi, l’alternativa naturale e viva agli integratori alimentari #vocidellortofrutta

Una start up di Brescia ha sviluppato un fitocomplesso a base di microgreen che crescono in un substrato edibile in grado di veicolare bioattivi in forma potenziata
La confezione del Pomodoro per la Ricerca di Fondazione Veronesi

Pomodoro per la Ricerca, raccolti 600mila euro

Un successo l’iniziativa di Fondazione Veronesi, con Anicav e Ricrea, giunta alla settima edizione. Vendute 42 mila confezioni in 500 punti di distribuzione

I limoni per la ricerca arrivano all’ottava edizione

Il progetto che finanzia la ricerca di Fondazione Umberto Veronesi ritorna dal 3 al 16 marzo nei negozi italiani in partnership con Citrus l’Orto Italiano
Lo Zucchino Bolognese al centro di un programma di breeding

Nel 2024 lo Zucchino Bolognese resistente alle fitopatie

Il progetto di breeding Zucchin-Bo, che riunisce diversi soggetti, dal Consorzio Sativa a Ri.Nova, ha portato a creare alcuni ibridi pre-commerciali. Il prossimo anno lo screening di 1 o 2 varietà
La prima edizione dell'evento Insafe a Capaccio Paestum

Insafe, dagli scarti agricoli nuove opportunità per la farmaceutica

Si è svolta nel Salernitano la prima edizione dell’Innovation for Sustainability in Food System and Economy che ha riunito aziende, mondo della ricerca sul tema chiave dell’economia circolare
Il nostro Paese eccelle in Europa per controlli e qualità di frutta e verdura

Ortofrutta italiana la più sicura d’Europa

I valori dei residui oltre i limiti in continua discesa secondo un report dell’Osservatorio Agrofarma
componenti elettronici scarti frutta

Dagli scarti della frutta a sensori: a Bolzano è già realtà

Il substrato di cellulosa scartato dalla lavorazione della frutta può trasformarsi in un componente elettronico, a che punto siamo della ricerca al Noi Techpark della Libera Università di Bolzano
La confezione di pomodori a sostegno della ricerca promossa da Fondazione Veronesi

Torna il Pomodoro per la ricerca di Fondazione Umberto Veronesi

Sesta edizione dell’iniziativa per raccogliere fondi contro la leucemia mieloide acuta che colpisce i giovani. Sabato 15 e domenica 16 aprile i volontari nelle piazze
In calo le quotazioni delle arance

Cere per migliorare look e shelf-life, ci sono alternative #vocidellortofrutta

L’effetto “cosmetizzante” può risultare ingannevole, spiega Antonello Paparella, docente  di Microbiologia alimentare all’Università degli Studi di Teramo: “Con il chitosano da funghi nessun effetto brillantante e si ha anche funzione antimicrobica”
Monica Ramaioli, direttore generale di Fondazione Umberto Veronesi, e Marianna Palella, ceo di Citrus l'Orto Italiano

I broccoli per la ricerca, 450 mila prodotti venduti

Si è chiusa con successo la seconda edizione del progetto di Fondazione Umberto Veronesi in collaborazione con Citrus l’Orto Italiano: circa 90 mila euro finanzieranno gli studi scientifici sui tumori tipicamente maschili
Kilometro Verde Vertical farming Giuseppe Battagliola

Kilometro Verde: vertical farming di Giuseppe Battagliola

Giuseppe Battagliola, già fondatore de La Linea Verde, lancia Kilometro Verde, startup nell’ambito del vertical farming. “Coltura idroponica e vertical farm possiedono una serie...
La festa di Halloween spinge al consumo della zucca

La zucca, un superfood per la salute dell’occhio

Grazie all’alto contenuto di carotenoidi, virtamina A e altre sostanze nutritive il suo consumo è importante per la salute visiva, come ricorda Clinica Baviera, centro medico all’avanguardia nell’oftalmologia
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