Reti protettive e predatori naturali per combattere la cimice asiatica
I risultati di un progetto triennale finanziato dalla Regione Emilia-Romagna e coordinato dal Crpv
Cere per migliorare look e shelf-life, ci sono alternative #vocidellortofrutta
L’effetto “cosmetizzante” può risultare ingannevole, spiega Antonello Paparella, docente di Microbiologia alimentare all’Università degli Studi di Teramo: “Con il chitosano da funghi nessun effetto brillantante e si ha anche funzione antimicrobica”
Con “Sinergie” il pomodoro di Sicilia diventa sostenibile
Presentati a Eataly gli esiti del programma di coltivazione integrata, guidato da Syngenta che coinvolge i più importanti produttori della provincia di Ragusa
Melinda quintuplica le celle ipogee
In occasione della sua partecipazione alla Green week di Trento annuncia il progetto di espansione dei lotti di stoccaggio sotterraneo ad atmosfera modificata entro i prossimi anni
La zucca, un superfood per la salute dell’occhio
Grazie all’alto contenuto di carotenoidi, virtamina A e altre sostanze nutritive il suo consumo è importante per la salute visiva, come ricorda Clinica Baviera, centro medico all’avanguardia nell’oftalmologia
Con Dorì parte la filiera italiana del kiwi giallo
La varietà AC 1536, appena messa in commercio dalla Summerfruit, rappresenta la risposta europea al Sungold di Zespri. Si stanno piantando i primi 350 ettari tra Italia, Francia e Spagna
Packaging no-packaging
La tecnologia di conservazione F&V sviluppata da uno studente di vent’anni utilizza una polvere auto-dissolvente che ha le proprietà conservanti di alcuni olii e che permette di triplicare la shelf-life del prodotto
La nordamericana Food Freshly sbarca in Uk e Irlanda
La nuova sede punta a promuovere sul mercato europeo le sue tecnologie per allungare la shelf life del fresco
Apo Conerpo: pronto un piano investimenti da 15 mln di euro
Nel ventennale di attività, la grande Op romagnola rilancia la sua attività investendo in ricerca e innovazione, conversione varietale, rinnovamento degli impianti e azioni promozionali
EcoOrt: l’ultima generazione della refrigerazione
In fase di brevettazione una nuova tecnologia che permetterà di conservare fino a 45 giorni anche i prodotti F&V più deperibili e che potrebbe aprire le porte dei mercati più lontani all’export italiano
I broccoli per la ricerca, 450 mila prodotti venduti
Si è chiusa con successo la seconda edizione del progetto di Fondazione Umberto Veronesi in collaborazione con Citrus l’Orto Italiano: circa 90 mila euro finanzieranno gli studi scientifici sui tumori tipicamente maschili
Esasem, le strategie di ricerca su pomodoro, peperone e anguria #macfrut2025
Crescono le varietà nel paniere a marchio I Bello’s, che è entrato nella distribuzione moderna
