Il pomodoro bronzeo – Dalla ricerca un ortaggio che ha effetti...
Deve il nome al suo aspetto: il pomodoro bronzeo. Buccia dal colore metallico e bronzato ed una significativa quantità di composti ad azione salutistica...
Tornano nel retail I limoni per la ricerca contro i tumori
La nona edizione, dal primo al 15 marzo, vede la collaborazione tra Fondazione Umberto Veronesi e Citrus l’Orto Italiano ed è patrocinata dal ministero dell’Agricoltura
Andamento dei prezzi ortofrutta in Italia al 2 maggio 2017
I prezzi dell'ortofrutta in Italia fino al 2 maggio rilevati sulle piazze di Milano, Bologna, Padova e Roma. Scarica il Pdf con il dettaglio
OGM: più libertà di manovra agli Stati europei
Il Coreper approva il disegno di direttiva che - se confermata dal Parlamento e dal Consiglio - entrerà in vigore già dalla primavera 2015
Dalla California arriva la tracciabilità termica di F&V
Il dispositivo, ideato da DeltaTrak e finalista all’edizione 2015 degli R&D 100 Awards, riesce a controllare la temperatura di conservazione lungo tutta la catena del freddo
Come trasformare gli scarti di mela e uva in risorse strategiche
La Libera Università di Bolzano e il Centro di Sperimentazione Laimburg uniscono le forze in un progetto di ricerca innovativo per recuperare scarti di mele e uva, potenziando l’economia circolare e la sostenibilità in Alto Adige
Continua impegno di Coop per i malati di Alzheimer
Fino al 29 maggio, acquistando i Pomodorini ciliegini Coop, si aiuta la ricerca
Marca 2025, troppi green claim mandano in confusione i consumatori
Secondo uno studio di Nomisma-AssoBio, 2 su 3 ritengono che il residuo zero non implichi l’utilizzo di sostanze di sintesi. Il bio è capito ma ha numeri ancora lontani da quelli dei Paesi del Nord
Agrofood accelera Mirnagreen per lo sviluppo di prodotti funzionali a base...
Il polo di innovazione che riunisce Granarolo, Conserve Italia, Eurovo, Camst, Gellify e Cuniola investe nella start up che ha realizzato tecnologie pionieristiche per l’estrazione della nuova classe di “micronutrienti” per il settore nutraceutico, alimentare e cosmeceutico
La forza antivirale di frutta e verdura
Nuovi recenti studi si sono concentrati sugli effetti antinfiammatori di alcuni composti presenti nei vegetali, dalla quercetina all’esperidina
Simona Caselli è il nuovo presidente di Areflh
La nomina deliberata dall’assemblea il 22 giugno scorso mette l’Italia e, in particolare, l’Emilia-Romagna, in una posizione strategica sul tavolo di discussione per l’applicazione della nuova Ocm
Nuove strategie biologiche contro il coleottero giapponese
Un bioinsetticida con tecnologia Rna interference per colpire selettivamente l’insetto invasivo e ridurre i danni alle colture. L’Università di Verona sviluppa la ricerca nel progetto Protecto coordinato dal Crea e finanziato dal Masaf
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n.2 - 2026
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