Sostenibilità

Conclusa la quinta edizione del progetto Dal Campo al banco con Ortilio: in cinque anni coinvolti oltre 10mila alunni

Ricette gustose e inedite, materia prima italiana e pack biodegradabile o riciclabile

Studierà modelli in grado di predire le ondate di calore per il settore agricolo

Km zero e stagionalità la ricetta per la longevità indicata dal biochimico che è per il Time tra le persone al mondo più influenti nella sanità: meglio evitare il consumo eccessivo di alimenti lontani dalla tradizione

Presentati al Flexo Day di Bologna i prossimi obiettivi green: 100% di imballaggi riciclabili entro il 2025 e a impatto zero entro il 2035

Il talentuoso chef del nuovo ristorante Radici, nel Comasco, propone una cucina nordica basata su fermentazioni e foraging. E in carta il juice pairing sostituisce il vino

Forte crescita anche nell’export di prodotti base. Al via un nuovo progetto di filiera tracciata a partire dalla pesche sciroppate Valfrutta

Ricerca e innovazione di prodotto e di packaging sono le due direttrici che Cultiva sta portando avanti parallelamente sia nel biologico che nel convenzionale....

L'attenzione all'ambiente è sempre più evidente nei consumatori che, secondo una ricerca Nomisma, preferiscono le confezioni sostenibili

Con il Fair Labor Program l’obiettivo dell’azienda sementiera è garantire la piena sostenibilità della totalità della sua filiera mondiale

L’azienda di Manerbio sempre più green: sarà la prima a offrire confezioni di plastica riciclata aderenti al programma di sostenibilità Prevented Ocean Plastic

L'Organizzazione di produttori siciliana ha organizzato il primo workshop aziendale dove ha consegnato i Riconoscimenti Op 2021 per le migliori performance degli associati. Sul palco i partner co-artefici del successo, con la partecipazione di Cristina Lazzati