Clima impazzito, Confagricoltura Emilia Romagna: “Sviluppare nuove varietà”

Appello a rilanciare la ricerca pubblica italiana in ambito frutticolo per ottenere nuove varietà in grado di ritardare la fioritura
La sigla del patto tra Coldiretti e Novamont per lo sfruttamento dell'olio di girasole made in Italy in filiere innovative ad alto valore aggiunto

Girasole nuovo “oro” vegetale: accordo di filiera tra Coldiretti e Novamont

L’olio verrà utilizzato per produrre bioplastiche, biolubrificanti e bioerbicidi ad alto valore aggiunto
La mensa dell'Università di Milano-Bicocca organizzata con un percorso ricco di suggerimenti su quali alimenti prediligere

La mensa diventa guidata verso il cibo salutare

All'Università di Milano-Bicocca un progetto sperimentale per una sana alimentazione con un percorso basato su nudging
Agritech Startup Challenge, lanciato da Corteva Agriscience, è dedicato alle start up che hanno progetti brillanti in diverse aree legate a innovazione e tutela dell’ambiente

Corteva Agriscience lancia il bando per l’agricoltura sostenibile

Agritech Startup Challenge è riservato alle start up che operano nell’innovazione a tutela dell’ambiente
Giovanni Cuocci guida la fattoria-ristorante La Lanterna di Diogene.. dove valorizza il lavoro di disabili intellettivi, impiegati nella coltivazione di ortaggi e alberi da frutta

Basque Culinary World Prize 2019, un italiano tra i 10 finalisti...

È il modenese Giovanni Cuocci, che guida la fattoria-ristorante La Lanterna di Diogene. In giuria anche Massimo Bottura
Civ è titolare e proprietario del brand Modì che registra numerosi licenziatari nel mondo

Civ, le novità sul mercato a Fruit Attraction 2019

Dopo Asia Fruit Logistica, il Consorzio Italiano Vivaisti si presenta a Madrid con nuove varietà di mela, fragola e pera
Nonostante il calo della produzione, dalle mele alle pere, all'uva, Canova registra una migliore qualità, con maggiori calibri

Canova, meno quantità ma più qualità per le produzioni ortofrutticole autunnali

La società del gruppo Apofruit, esclusivista per l’ortofrutta fresca e di IV e V  gamma a marchio Almaverde Bio, traccia un bilancio positivo
La confezione retail del Beyond Burger di Beyond Meat. Sarà collocata nel banco macelleria

Alì Supermercati lancia i rivoluzionari Beyond Burger

La carne di Beyond Meat conquista la gdo. Dopo Ekam a Genova arriva in 71 punti di vendita dell'insegna veneta
Galbusera Bianca produce 120 varietà di mele, di cui molte sono antiche cultivar

#vocidellortofrutta, Galbusera Bianca: il frutteto è un’oasi della biodiversità

L’azienda agricola, immersa nel Parco di Montevecchia e della Valle del Curone, produce con metodo biodinamico 120 antiche varietà di mele, 60 di pere, 40 di prugne e fichi. Con l’Università di Milano ha avviato una collaborazione per la presentazione di un bando Cariplo per determinare il genoma di alcune perdute cultivar. “Le possibilità di sviluppo sono gigantesche: sarebbe importante trovare qualche partner" racconta il fondatore Gaetano Besana
Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica ed Ettore Prandini, alla guida diColdiretti

La biodinamica modello di sostenibilità e redditività

Dati in crescita, Italia primo esportatore europeo. Carlo Triarico: “Necessaria un’azione sistemica per ricerca, formazione e politiche attive”.  Il 12 novembre a Firenze il 36° Convegno di Biodinamica
Raccolta di avocado siciliano McGarlet

Arriva l’avocado siciliano di McGarlet

Prodotto in provincia di Messina dallo storico fornitore BeFruit. La raccolta parte con le cultivar a buccia verde: Fuerte, Ettinger, Zutano e Pinkerton
Luigi Galimberti, fondatore e amministratore delegato di Sfera Agricola

Sfera Agricola: aumentiamo le superfici ed esportiamo il modello a Dubai...

La più grande serra idroponica d’Italia, neo vincitrice di un premio sulla sostenibilità, punta ad arrivare a 300 ettari in dieci anni ed è oggi fornitrice di oltre una ventina di catene della gdo. Ma guarda anche all’estero, come racconta il founder e ad Luigi Galimberti
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