Sostenibilità

Inaugurato a Serralunga di Crea, in Piemonte, il primo impianto pilota che integra energia rinnovabile, produzioni ad alto valore nutraceutico e comunità energetiche

Dal primo luglio sei ristoranti Tavolamica di Bologna e provincia inseriranno nei menu melanzane, zucchine, cetrioli e carote esteticamente imperfetti, nell’ambito del progetto Scelti perché buoni

La visita del ministro Tommaso Foti mette in evidenza i progetti già operativi del sistema ortofrutticolo trentino, dalla Funivia delle mele agli impianti fotovoltaici

Il nuovo rapporto di sostenibilità consolida il posizionamento dell’azienda verso la distribuzione moderna, con focus su tracciabilità, sicurezza e criteri misurabili per la selezione dei partner

La startup di Sassari accelera sul packaging funzionale grazie ai nuovi capitali destinati all’impianto pilota, alle certificazioni e allo sviluppo industriale del composto ottenuto dagli scarti della liquirizia

L’imballaggio si trasforma in uno strumento capace di portare informazioni, suggerimenti d’uso e valori di sostenibilità per orientare il consumatore e valorizzare ulteriormente il prodotto premium

La nuova soluzione circolare sviluppata con Cabka risponde alle esigenze di conformità al Ppwr e all’automazione delle filiere moderne

Il progetto arriva anche a Guidonia e punta su formazione e occupazione per persone fragili

Ricerca di Coldiretti: 1 azienda su 5 punta sull’agricoltura 5.0, con interventi su energia e acqua (26%) e sulla riduzione di fertilizzanti e agrofarmaci (25%). Crescono l’attenzione a filiera, export e prospettive legate alle Tea

Un progetto pilota trasforma eccedenze di patate e cipolle in aiuto concreto al Banco alimentare della Lombardia, con un modello tracciabile e replicabile

Cresce il peso del commercio equo: +1,5% nel 2024 e 743.000 euro alle comunità agricole, mentre l’Europa supera 5,5 milioni di tonnellate importate

Lo studio Lca mostra che distribuzione (38%) e trasporto dei consumatori (22%) sono le principali fonti di emissioni, mentre produzione agricola (7%) e confezionamento (8%) incidono meno