Mylk Guys, la vetrina per gli acquisti vegan più trendy
Aperta lo scorso anno, la piattaforma vende circa 1300 prodotti che guardano a innovazione a sostenibilità
Il Civ cerca aziende agricole per testare una nuova varietà di...
Cercasi aziende agricole pronte a sperimentale a livello pilota una nuova varietà di pero “Cape Rose*|Cheeky®” sviluppata da Arc Infruitec-Nietvoorbij e gestita da Culdevco...
Agricola Moderna, insalate fuori suolo alle porte di Milano #vocidellortofrutta
La start up produce 30 mila kg l’anno di verdure a foglia e basilico in vertical farming: prodotti certificati zero pesticidi e nichel free, distribuiti da Carrefour e Cortilia come racconta il co-founder Pierluigi Giuliani. “Puntiamo ad ampliare l’impianto portandolo a un ettaro di coltivato indoor, 15 volte più grande”
Compac lancia la “Tesla” dell’ortofrutta per tutti
Il nuovo modello punta a essere la piattaforma di calibratura e selezione più avanzata del settore. Massima igiene, maggiore produttività, delicatezza di trattamento dei prodotti, i plus, con un eccellente rapporto qualità-prezzo. Approfondiamo il tema con Roberto Ricci, regional director Emena dell’azienda del gruppo TOMRA Food
Planet Farms, le insalate da vertical farming diventano più democratiche
Prezzi già abbassati del 20% grazie alle innovazioni tecnologiche. E parte il cantiere del nuovo stabilimento di Cirimido che dovrebbe garantire una produzione triplicata
Mowi, ZanzaRaft e Evo-Hand premiati da UniMi Innova
I tre progetti in ambito agricolo vincitori del primo hub dell’innovazione dell’Università degli Studi di Milano
Basf porta la blockchain nella filiera del riso
Il progetto Riso Chiaro primo esempio in Europa per valorizzare la risicoltura italiana
L’innovazione dell’italiana Instabact allo Start-up Day di Fruit Logistica
Unica realtà operante nel segmento foodsafety a essere selezionata. La soluzione proposta rivoluziona l’autocontrollo aziendale con un sistema di analisi dei batteri patogeni nelle verdure a foglia più rapido e senza falsi positivi
Ikygai, a Fruit Logistica debutta il brand Premium di Top Seeds...
Un marchio ombrello del fresco per prodotti innovativi e healthy pensati per i millennial. Yuka, il pomodorino mini plum, è il primo prodotto della linea
Spotlight, le novità di Fruit Logistica 2022
Varietà ortofrutticole più nutritive, packaging green, digitale e nuove macchine: la vetrina di prodotti e servizi del Salone è all'insegna della sostenibilità e salutismo
Il nuovo mercato sarà il pesce vegetale
Diverse start up propongono prodotti ittici plant-based. Nestlè pronta a lanciare l’insalata di tonno vegan. Continua a crescere l’offerta dei burger: Lidl lancia il Next Level Burger. E in Germania si testa la “carne” vegan ricca di vitamina B12 ricavata da scarti di frutta e verdura fermentati
Macfrut si apre alla meccanica ortofrutticola
Siglato l’accordo tra Ente fieristico di Cesena e FederUnacoma che permetterà di potenziare il settore della meccanica specializzata in un maxi padiglione
