Horeca & Food Service

Il direttore vendite dell’azienda napoletana, specializzata nella lavorazione e vendita di fagioli, ceci e lenticchie secchi, conferma il cambiamento dei consumi: e cresce anche l’export. Costi delle mascherine raddoppiati in un mese

Si potenzia il servizio di spesa online e di consegna ampliato in seguito alle rinnovate necessità dovute all'emergenza sanitaria

Mercati agroalimentari di Milano: nessun problema dal Coronavirus. Adottati elevati controlli sulla provenienza delle merci e accessi degli operatori

Prosegue la collaborazione tra l'azienda sicilana Oranfrizer e McDonald's che negil store McCafè introduce la spremuta dell'Arancia rossa Igp

Niente cottura e solo di ingredienti di origine vegetale, frutta fresca e secca. Il Metodo Cortese conquista ristoranti e hotel di lusso nel mondo, dalla Svizzera al Qatar, agli Emirati Arabi

La collaborazione a partire da Fruit Logistica dove presenterà i nuovi packaging e formati selezionati per il mercato italiano

L’imballaggio in atmosfera modificata aumenta la shelf-life del 50-100% . E preserva croccantezza e colore dei prodotti. Sarà presentato a Fruit Logistica 2020

Un accordo di 3 anni, focus su fuoricasa e approccio trasversale per format distributivi

Al Car l’azienda bolognese inaugura la 21esima struttura. Lauro Guidi: “Investimento da 3 milioni di euro. E adesso rimoderniamo Milano”

Dal Cavolfiore al Carciofo, le preparazioni del tristellato chef del ristorante Reale sono spesso monoingrediente e valorizzano quello che offre la terra, a cominciare dall'Abruzzo. Ma la semplicità è solo apparente

Verdure ricche di fibre e legumi nelle scelte principali dell'emergente piattaforma di food delivery utilizzata già da oltre 400 aziende di alcune città italiane. Più proteine il nuovo trend

Debutto in Italia e in 2500 ristoranti d’Europa. Il prodotto plantocentrico sviluppato in partnership con l’innovativa azienda olandese The Vegetarian Butcher