I buyer ortofrutta della distribuzione moderna al Mercato Agroalimentare di Torino
Si è svolto al Caat di Torino il 13 maggio il primo buyer open day, che ha visto la partecipazione di buyer ortofrutta delle...
Patata di Bologna Dop: crescono i volumi, +7%
Andamento positivo per la campagna commerciale. Davide Martelli confermato alla presidenza del Consorzio
Il plant-based debutta a Iffa
Per la prima volta i prodotti vegetali alla Fiera di riferimento internazionale per l’industria della carne. Hi-Food presenta l’innovativa linea Proteios
Circular Farm: gli ortaggi circolari da acquaponica #vocidellortofrutta
Dopo i funghi che crescono sugli scarti del caffè, Antonio Di Giovanni ha dato vita a una nuova azienda che produce insalate, micrortaggi e fiori edibili sfruttando le acque di coltura dei pesci
Mercati all’ingrosso argine contro l’aumento dei costi
Uno studio presentato da Italmercati e The European House-Ambrosetti scatta la fotografia del settore: 450 milioni di investimenti per essere più competitivi
Moncada: presentiamo il pomodoro da coltura idroponica senza substrato #vocidellortofrutta
L’Op siciliana, che per il 90% produce per la pl, è pronta a portare sul mercato il ciliegino da serra hi-tech: “Tagliamo i costi di smaltimento del susbtrato e abbattiamo del 50% i consumi idrici” annuncia Salvo Moncada
Macfrut o Cibus, questo è il dilemma?
Aumentati i giorni di sovrapposizione, il perché alcune aziende hanno scelto l'una o l'altra fiera o entrambe, che possono essere palcoscenici complementari
Un biodecalogo per far fruttare i 3 miliardi del bio
Aiab, AssoBio, Associazione per l’agricoltura biodinamica e FederBio hanno lanciato le loro proposte in un convegno alla presenza del ministro delle Politiche agricole Stefano Patuanelli
Nel 2021 crescono del 53% i consumi di frutta in quarta...
Un mercato che vale 25 milioni di euro, ancora non tornato ai livelli prepandemia
Chiara Coricelli: con Ethnos entriamo nel mercato della frutta secca #vocidellortofrutta
L’ad dell’azienda olearia spiega il nuovo progetto: si parte con sei referenze che escono con il brand dedicato agli oli speciali bio
Le novità che abbiamo trovato agli stand di Macfrut, giorno 2
Crescono le referenze a residuo zero, mentre si fanno strada nel banco fresco alcune innovazioni
Macfrut, la Op Consorzio Funghi di Treviso presenta la nuova linea...
Prima azienda del mondo dei funghi a ottenere questa certificazione: il posizionamento sempre più orientato alla sostenibilità















