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I buyer ortofrutta della distribuzione moderna al Mercato Agroalimentare di Torino

Si è svolto al Caat di Torino il 13 maggio il primo buyer open day, che ha visto la partecipazione di buyer ortofrutta delle...
Davide Martelli, riconfermato alla Presidenza del Consorzio di Tutela Patata di Bologna Dop

Patata di Bologna Dop: crescono  i volumi, +7%

Andamento positivo per la campagna commerciale. Davide Martelli confermato alla presidenza del Consorzio
Stand di HI-Food a Iffa 2022, settore plant-based

Il plant-based debutta a Iffa

Per la prima volta i prodotti vegetali alla Fiera di riferimento internazionale per l’industria della carne. Hi-Food presenta l’innovativa linea Proteios
Antonio Di Giovanni, founder di Funghi Espresso e Circular Farm

Circular Farm: gli ortaggi circolari da acquaponica #vocidellortofrutta

Dopo  i funghi che crescono sugli scarti del caffè, Antonio Di Giovanni ha dato vita a una nuova azienda che produce insalate, micrortaggi e fiori edibili sfruttando le acque di coltura dei pesci
L'evento promosso da Italmercati

Mercati all’ingrosso argine contro l’aumento dei costi

Uno studio presentato da Italmercati e The European House-Ambrosetti scatta la fotografia del settore: 450 milioni di investimenti  per essere più competitivi
Ciliegini da idroponica Moncada Op

Moncada: presentiamo il pomodoro da coltura idroponica senza substrato #vocidellortofrutta

L’Op siciliana, che per il 90% produce per la pl, è pronta a portare sul mercato il ciliegino da serra hi-tech: “Tagliamo i costi di smaltimento del susbtrato e abbattiamo del 50% i consumi idrici” annuncia Salvo Moncada
cibus macfrut

Macfrut o Cibus, questo è il dilemma?

Aumentati i giorni di sovrapposizione, il perché alcune aziende hanno scelto l'una o l'altra fiera o entrambe, che possono essere palcoscenici complementari
Un momento del convegno E' l'ora del bio

Un biodecalogo per far fruttare i 3 miliardi del bio

Aiab, AssoBio, Associazione per l’agricoltura biodinamica e FederBio hanno lanciato le loro proposte in un convegno alla presenza del ministro delle Politiche agricole Stefano Patuanelli

Nel 2021 crescono del 53% i consumi di frutta in quarta...

Un mercato che vale 25 milioni di euro, ancora non tornato ai livelli prepandemia
Chiara Coricelli, ceo dell'azienda olearia Pietro Coricelli

Chiara Coricelli: con Ethnos entriamo nel mercato della frutta secca #vocidellortofrutta

L’ad dell’azienda olearia spiega il nuovo progetto: si parte con sei referenze che escono con il brand dedicato agli oli speciali bio

Le novità che abbiamo trovato agli stand di Macfrut, giorno 2

Crescono le referenze a residuo zero, mentre si fanno strada nel banco fresco alcune innovazioni
Linea Zero Residui Op Consorzio Funghi Treviso

Macfrut, la Op Consorzio Funghi di Treviso presenta la nuova linea...

Prima azienda del mondo dei funghi a ottenere questa certificazione: il posizionamento sempre più orientato alla sostenibilità
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